avantages de la télédétection pour les producteurs de raisins et les viticulteurs
  • Solutions agro-industrielles

Comment La Télédétection Aide La Viticulture

La culture de la vigne nécessite une exploitation soigneuse du sol et une attention aux moindres détails affectant la croissance des raisins. En fonction du but final, les études viticoles proposent différentes activités pour la gestion efficace. L’irrigation, la sélection de sites et la gestion de la canopée peuvent être réalisées plus efficacement grâce à l’utilisation de technologies modernes telles que la télédétection.

Dans cette interview, Lidia Lelechenko, chargée de compte dans EOS Data Analytics, explique comment la télédétection aide à répondre aux défis actuels de la viticulture et à atteindre la durabilité dans la culture de la vigne. Lidia est titulaire d’un Master Viticulture, Oenologie & Marketing obtenu à l’École supérieure d’agricultures d’Angers et possède une expérience unique dans ce domaine.

Lidia, Quel Est L’état Actuel Du Marché De La Viticulture, Et À Quels Problèmes Et Défis Est-il Actuellement Confronté ?

Le changement climatique affecte négativement l’ensemble de la chaîne des processus de vinification et, par conséquent, la taille totale des surfaces viticoles dans le monde. La hausse des températures entraînant une maturation plus précoce et une concentration du sucre plus élevée entraîne des modifications indésirables des niveaux d’alcool potentiels. La manque d’eau et les sécheresses obligent les viticulteurs d’Argentine et d’Afrique du Sud à réduire la production.

Certains viticulteurs ont commencé à effectuer la gestion intelligente de la production, ce qui a contribué à la stabilisation de la superficie totale du vignoble dans l’UE. Ainsi, depuis une vingtaine d’années, on voit une légère baisse de la superficie mondiale totale du vignoble : de 7,8 millions d’hectares en 2002 à 7,35 millions d’hectares en 2021 . Mais cette baisse peut devenir beaucoup plus grande dans les années à venir.

Pour résister au changement climatique et aux conséquences négatives qu’il entraîne, l’industrie est obligée de se changer et de s’adapter, ce qui nécessite souvent des investissements considérables de temps et d’argent qui sont parfois difficiles à réaliser par tous les acteurs.

Le moyen le plus efficace d’améliorer la situation est de commencer à utiliser l’agriculture de précision qui permet de stimuler la végétation et de contrôler les rendements. La taille du marché mondial de la viticulture de précision devrait augmenter au moins de 9,2% jusqu’à 2027 .

Les technologies modernes utilisées dans les pratiques de viticulture de précision pour améliorer la productivité et les rendements de la vigne se composent des machines autonomes, des systèmes de guidage, des drones et la télédétection. Cependant, malgré les efforts de divers gouvernements, compagnies d’assurance et consultants pour promouvoir l’adoption de ces technologies, la sous-estimation du potentiel des technologies modernes et le manque d’expertise technique principalement parmi les vignerons de l’ancien époque freinent la croissance du marché.

Quel Est Le Degré D’adaptation De La Télédétection En Viticulture ? Quels Sont Les Principaux Facteurs Qui Avance Ce Processus ?

Au cours des deux dernières décennies, je peux constater l’intérêt scientifique croissant pour ce sujet.
On fait beaucoup de recherches pour déterminer comment les données satellitaires peuvent aider à comprendre l’influence du terroir sur le vin. Maintenant les diverses techniques peuvent être utilisées pour traiter ces données : analyse par objets, analyse hyperspectrale, topoclimatologie, analyse spatio-temporelle etc.

Par exemple, l’analyse par objets permet d’étudier diverses caractéristiques et mesures de la vigne via différentes images spectrales de celle-ci. Dans EOSDA Crop Monitoring, on effectue ça par l’analyse d’indice, telle que NDVI, qui calcule l’intensité de la végétation à l’endroit donné. L’analyse spatio-temporelle permet aux agriculteurs de surveiller en permanence l’état de leurs vignes et de dépister en temps opportun les changements importants, tels que les dommages des cultures causés par les ravageurs ou le gel.

Grâce à ces efforts scientifiques et prenant en considération que les technologies satellitaires deviennent de plus en plus abordables, la télédétection gagne de la popularité parmi les viticulteurs. Je n’ai pas de chiffres exacts sur sa diffusion exacte à partir de 2022, mais même les viticulteurs qui utilisent uniquement leur instinct ne peuvent pas résister à la possibilité de réduire leurs coûts de production d’au moins à 20-30 % avec ces technologies modernes.

Quels Sont Les Avantages De La Télédétection Pour Les Viticulteurs Dans Des Perspectives À Court Et À Long Terme ?

Dans une perspective à court terme, les viticulteurs peuvent surveiller quotidiennement la santé de leurs vignes avec beaucoup moins d’efforts. Les feuilles de vigne sont assez sensibles à diverses menaces et peuvent donc informer les agriculteurs des problèmes futurs en changeant sa couleur.

Les méthodes élégantes comme la plantation des roses au début du rang de vigne, car elles montrent les dangers potentiels plutôt que la vigne, sont sans aucun doute efficaces, mais obtenir des données sur les cultures à l’aide d’un clic est encore plus efficace.

À long terme, cela apporte également stabilité et confiance aux vignerons : l’une des caractéristiques importantes que le vin doit posséder pour réussir et être connu (sans parler de vinification expérimentale) c’est d’avoir un goût similaire année après année. Le même goût ne peut être garanti en raison de multiples facteurs, mais c’est la qualité des raisins qui constitue le fondement du futur vin. Lorsque les viticulteurs sont sûrs de la qualité, ils peuvent également être sûrs qu’au moins la moitié de leur travail sera bien fait.

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Avez-vous Des Exemples Concrets Quand La Télédétection A Aidé À Améliorer Les Pratiques Viticoles ?

La principale raison pour laquelle les viticulteurs se tournent vers des plateformes comme EOSDA Crop Monitoring est l’amélioration de l’efficacité de diverses tâches qui doivent être effectuées tout au long de la saison de croissance, telles que la surveillance des champs, le dépistage ou l’utilisation optimale de l’irrigation ou des engrais.

Les articles scientifiques, en revanche, peuvent mettre en évidence des cas plus spécifiques d’utilisation de la télédétection en viticulture.

Par exemple, en 2017, les vignobles au nord de l’Italie ont souffert de gelées tardives . On a utilisé des technologies de télédétection pour évaluer les dommages causés et le temps nécessaire aux raisins pour se récupérer en utilisant des indices de végétation spécifiques. Et bien que les données collectées ont été insuffisantes en raison du ciel souvent couvert de nuages ​​pendant la période de surveillance, la méthode était suffisamment rentable et informative pour une utilisation ultérieure.

De même, la télédétection peut également être utilisée pour étudier l’effet des vagues de chaleur sur la vigne. Une étude a révélé que les données à résolution moyenne du satellite Sentinel-2 peuvent être suffisamment informatives, même lorsqu’on parle d’indices de végétation, les calculs peuvent être pas assez exactes en raison de la présence des rangées sur les champs de vigne . Ces données sont utiles pour les tâches telles que la gestion de la canopée, l’atténuation des calamités et autres.

La question que je trouve la plus intrigante est de savoir comment nous pouvons traiter les données satellitaires pour fournir aux viticulteurs des informations détaillées telles que la prévision des rendements ou le suivi des récoltes.

Parfois, des données comme des bulletins météorologiques détaillés peuvent aider. Par exemple, notre client égyptien a pu récolter des raisins de table de 7 à 10 jours plus tôt que ses concurrents en utilisant les données de température dans EOSDA Crop Monitoring pour calculer le moment le plus précoce où la phase de dormance peut être interrompue.

Dans des cas plus sophistiqués, on peut utiliser des technologies telles que l’intelligence artificielle et l’apprentissage automatique. Certains chercheurs essayent même de créer des solutions permettant de phénotyper les variétés de vigne les plus productives qui peuvent résister au changement climatique .

Comment Les Solutions EOSDA Peuvent Aider À Renforcer La Durabilité De La Viticulture ?

La vision d’EOS Data Analytics est de faire de la technologie spatiale un moteur mondial de la durabilité sur Terre. La façon dont nous construisons nos produits s’articule autour de cette idée et de notre engagement envers les objectifs de développement durable des Nations Unies. Une meilleure gestion des pesticides et de l’eau, un suivi précis du développement de la végétation, une détection rapide des menaces pour les cultures et une prévision précise des rendements – tous ces avantages aident à atteindre la durabilité dans toute activité agricole, y compris la viticulture.

Ce qui distingue la viticulture, c’est qu’elle permet de produire des aliments avec une neutralité carbone potentielle. De plus, la production durable de raisin influence moins le changement climatique que la production d’autres aliments. La dynamisation de la viticulture durable est donc une tâche prioritaire dans notre objectif commun d’atteindre la sécurité alimentaire.

Enfin, tous les pays viticoles ont certaines réglementations pour la viticulture. En France, par exemple, chaque zone de production viticole a des règles spécifiques pour que le vin obtienne son appellation qui est indiquée sur l’étiquette. Certaines de ces exigences sont liées au rendement du vignoble, au type de sol et à la quantité de techniques d’irrigation autorisées. Ces exigences peuvent être suivies et confirmées avec des données satellitaires, aidant les viticulteurs à se concentrer sur ce qu’ils aiment le plus : produire le meilleur vin.

Quels Sont Les Plans De l’EOSDA Concernant Le Développement De La Viticulture ?

Outre l’amélioration continue de nos plateformes, outils et le lancement de la constellation EOS SAT pour prendre le contrôle total des données que nous traitons et fournissons à nos clients, nous avons des projets spécifiques pour l’industrie viticole.

Je prends la viticulture de précision à cœur car je sais que c’est très important d’assurer que chaque étape du processus de vinification se déroule correctement. Ce processus définit le goût du vin dans le verre, et l’objectif principal des vignerons c’est de faire ce verre le plus spécial et le plus agréable pour leurs consommateurs.

De plus, je pense que les établissements vinicoles qui adoptent les technologies satellites dans leurs pratiques quotidiennes contribuent non seulement à l’amélioration de la qualité de leur vin, mais aussi inventent de nouvelles méthodes de résister au changement climatique, suivent les tendances innovantes du marché du vin et, finalement, atteint la durabilité de la production grâce au progrès et transparence.

J’ai vu à plusieurs reprises comment les viticulteurs peuvent être sensibles et attentionnés envers leurs vignes. EOS Data Analytics est là pour vous aider et parler votre langue. N’hésitez pas à nous contacter et à accélérer votre parcour vers les grands vins avec nous.

À propos de l'auteur:

Lidiia Lelechenko Chargé de compte dans EOS Data Analytics

Lidiia Lelechenko est Chargé de compte dans EOS Data Analytics, un fournisseur mondial d'analyses d'images satellite à la base de l'IA.

Lidiia a rejoint EOS Data Analytics en décembre 2022. Elle est principalement responsable des ventes et du développement sur les marchés européens.

Lidiia est titulaire d'un Master en Viticulture, Vinification & Marketing obtenu à l'ESA (École supérieure d'agricultures d'Angers). Elle a plus de 6 ans d'expérience à divers postes liés à la vente de solutions SaaS et aux activités de recherche en analyse sensorielle.

Actuellement, Lidiia est chargée de renforcer la présence et la reconnaissance de la compagnie sur les marchés européens mettant en lumière la télédétection satellitaire en anglais, français, italien et espagnol.

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