Определение Времени Сбора Винограда По Погодным Данным
Два наиболее активно выращиваемых в Египте фрукта – цитрусовые и виноград.
Рынок винограда довольно крупный и быстро развивается благодаря растущему спросу со стороны стран ЕС и расширению рынков сбыта. Столовый виноград производится по всей стране – от севера до юга – и доступен для продажи с конца весны до поздней осени.
Благоприятная погода и внедрение новейших технологий позволили увеличить производство винограда в Европе на 4% – с 1,42 млн. метрических тонн в 2021 году до 1,48 млн. тонн в 2022 году, несмотря на 40%-й рост затрат на выращивание на фоне высокой инфляции и проблем с ликвидностью доллара США.
Наиболее сложным этапом производства винограда является сбор урожая. Поскольку сезон сбора урожая короткий, важно правильно его спрогнозировать и соответственно спланировать графики упаковки и отгрузки. Кроме того, компании необходимо доставить виноград на прилавки до того, как рынок будет переполнен предложениями, чтобы получить конкурентное преимущество.
В данном материале мы расскажем о том, как EOSDA Crop Monitoring, спутниковая онлайн-платформа точного земледелия для мониторинга полей, разработанная компанией EOS Data Analytics (EOSDA), помогает египетской компании собирать виноград на 7-10 дней раньше конкурентов.
Обзор: О Клиенте
Компания клиента была основана в 1981 году в Египте и на сегодняшний день является лидером на рынке Ближнего Востока и Африки в области торговли и производства сельскохозяйственных товаров. Для своих клиентов компания также предоставляет такие логистические услуги, как стивидорные, складские, транспортные, услуги по производству мяса птицы и масла, замене сахара и отжиму соков.
Предприятие постоянно расширяется за счет увеличения площади сельскохозяйственных угодий и видов производимой и реализуемой продукции. Компания является ведущим производителем концентрированных соков в Египте, а отдел исследований и разработок (R&D) работает над созданием новых продуктов для расширения ассортимента косметики, консервантов и кормов для крупного рогатого скота. Компания поддерживает долгосрочные отношения с LIDL, Tesco, Edeka и другими клиентами.
В рамках сотрудничества с EOS Data Analytics компания использует исторические погодные данные, спутниковые снимки и аналитику NDVI на платформе EOSDA Crop Monitoring для наблюдения за своими гранатовыми садами.
NDVI (Нормализованный Разностный Вегетационный Индекс) измеряет фотосинтетически активную биомассу растений и поэтому является наиболее подходящим инструментом для отслеживания динамики развития культур. Его можно использовать на протяжении всего сезона выращивания, однако наиболее точные значения будут получены на стадии активного роста. Это один из более чем десятка индексов, доступных для наблюдения за состоянием посевов в EOSDA Crop Monitoring.
Прогнозы погоды в EOSDA Crop Monitoring позволяют специалистам компании определить риск повреждения манговых деревьев заморозками и принять необходимые меры профилактики, такие как обработка силикатом калия или обогрев горячим воздухом.
На рынке столового винограда компания работает в качестве производителя, реселлера и экспортера.
Проблема: Вывод Из Состояния Покоя На Максимально Ранней Стадии
Чтобы обеспечить рынок винограда продукцией раньше других, компании необходимо собрать его как можно раньше.
В середине августа, после сбора урожая, виноградные деревья переходят в состояние покоя. Для достижения оптимальной урожайности после этого деревьям необходимо определенное количество часов охлаждения . Как только виноградная лоза проведет достаточное количество часов при низких температурах, она будет готова к началу фазы вегетации, а ее виноград гарантированно будет вкусным.
Развитие виноградной лозы можно ускорить с помощью препаратов, предназначенных для вывода растений из состояния покоя. Таким образом, компания может собирать урожай раньше других, однако для этого необходимо рассчитать количество часов охлаждения и определить наиболее ранние сроки внесения препарата.
EOSDA Crop Monitoring
Спутниковый мониторинг – управляйте полями дистанционно с помощью одной платформы!
Решение: Расчет Часов Охлаждения
В конце 2020 года компания оформила подписку на EOSDA Crop Monitoring (Базовый тарифный план) для сбора погодных данных – в частности, почасовых минимальных и максимальных температур – и расчета количества часов охлаждения для участков, на которых выращивается столовый виноград.
Поскольку наша компания не только производит и экспортирует собственный столовый виноград, но и перепродает виноград из аутсорсинговых и контрактных фермерских хозяйств, информация о количестве часов охлаждения в регионе позволила бы нам рассчитать период перенасыщения рынка и закупить виноград у партнеров, когда цены на него наиболее низкие
Впоследствии компания стала применять EOSDA Crop Monitoring и в других своих проектах.
Результат: Виноград Собирают На 7-10 Дней Раньше Других
С помощью EOSDA Crop Monitoring сотрудники компании ежедневно получают данные о температуре на участках выращивания винограда, и рассчитывают количество часов охлаждения урожая.
Благодаря этому предприятие может определить оптимальное время внесения препарата для вывода винограда из состояния покоя, обеспечивая при этом высокое качество винограда, составить график сбора урожая и спрогнозировать количество тонн винограда, которое сможет предоставить на определенном отрезке времени.
Как следствие, компания теперь собирает виноград на 7-10 дней раньше, чем конкуренты. Выходя на рынок первой, она продвигает свой бренд поставщика класса “А”, получает положительные оценки клиентов и увеличивает свою прибыль на 10-15% в период ранних продаж.
В долгосрочной перспективе EOSDA Crop Monitoring содействует компании в достижении стратегических целей – стать крупнейшим производителем винограда и одним из трех ведущих агроперерабатывающих предприятий Египта, а также выйти со своей продукцией на рынки Азии, Южной и Северной Америки.
Об авторе:
Лидия Лелеченко получила степень магистра виноградарства, виноделия и маркетинга в Высшей сельскохозяйственной школе Анже. Имеет более 6 лет опыта работы на разных должностях, связанных с продажами SaaS-решений и исследовательской деятельностью в области сенсорного анализа. Сейчас, будучи менеджером по работе с клиентами, Лидия отвечает за расширение присутствия и узнаваемости EOSDA в Европе.
Последние cтатьи
Выращивание Винограда: Как Сажать, Ухаживать И Собирать Урожай
Традиции сочетаются с современными технологиями посадки и выращивания винограда. Вековая мудрость гарантирует правильную обрезку винограда, а спутники отслеживают стресс лозы и управляют удобрениями.
Выращивание Свеклы: От Посадки Семян до Хранения Урожая
Выбор сорта свеклы и места выращивания – это лишь первый шаг на пути к хорошему урожаю свеклы. На всех этапах выращивания культуры точное земледелие станет незаменимым помощником.
Выращивание Салата: Как Сажать, Ухаживать И Собирать
Выращивание салата привлекло внимание фермеров благодаря возможности собирать несколько урожаев в год. Чтобы разнообразить план посевов, салат можно выращивать чередуя с другими культурами.