Doenças De Plantas: Tipos, Controle E Prevenção

Tipos De Doenças Em Plantas E Agentes Causais

Tradicionalmente, existem dois tipos de doenças: doenças de plantas causadas por agentes bióticos (infecciosas) e doenças abióticas de plantas (também conhecidas como não infecciosas).

As condições ambientais desfavoráveis geram frequentemente doenças não transmissíveis. Alguns exemplos são a temperatura baixa ou alta ou o excesso ou a falta de umidade. Além disso, as doenças são geralmente causadas por contaminantes no ar. Podem acumular-se devido à presença de indústrias químicas ou metalúrgicas próximas. Normalmente, a composição físico-química insalubre do solo é uma das causas de doenças em plantas. Este último factor é frequentemente o resultado de um tratamento de má qualidade dos campos com alguns herbicidas. Estes exemplos provam a importância da agricultura sustentável, não só para a proteção do ambiente, mas também para um negócio rentável.

Mesmo um regime de luz desfavorável pode causar consequências negativas, especialmente para as plantas produzidas em estufas. As toxinas que alguns embriófitos (plantas superiores) e fungos libertam no solo podem também causar doenças de plantas.

Como pode ser visto no triângulo de doenças de culturas, a doença ocorrerá se houver uma cultura suscetível a um determinado patógeno e se as condições forem favoráveis à disseminação da doença.

A planta deve ser hospedeira do patógeno, ou seja, os patógenos não infectam plantas não hospedeiras. Por exemplo, a Pseudomonas syringae pv. Glycinea ameaça o cultivo da soja ao causar a praga bacteriana, e a mancha bacteriana da folha do pimentão e do tomate é causada pela infecção por Xanthomonas campestris pv. Vesicatoria. Deve-se observar que as culturas saudáveis, bem como as variedades resistentes e as sementes pré-tratadas, são menos suscetíveis às doenças das culturas.

Os diferentes tipos de doenças de plantas são geralmente causados pelos seguintes agentes causais:

• nematódeos;
• bactérias;
• fungos;
• plantas parasitárias;
• vírus.

Consideraremos as doenças de plantas mais comuns e seus agentes causais nas seções seguintes.

Doenças De Plantas Causadas Por Bactérias

Entre as infecções mais comuns na agricultura estão as doenças de bactérias em plantas. A este respeito, a prevenção e o controle deste tipo de doenças de plantas são bastante complicados.

Para infectar, é necessário entrar no tecido da cultura. Ocorre principalmente através de áreas danificadas, tais como causadas por ferramentas agrícolas, insetos (pulgas) ou simplesmente condições meteorológicas desfavoráveis (poeira, vento, chuva intensa). Mas as bactérias também podem infectar elas através de buracos naturais ou glândulas (por exemplo, que secretam o néctar).

Outra característica das doenças bacterianas das plantas é que os agentes causais, uma vez na planta ou no solo, podem permanecer adormecidos durante muito tempo até que surjam condições favoráveis para eles. As flutuações significativas de temperatura e níveis elevados de umidade atuam como catalisadores da atividade bacteriana.

Sintomas De Doenças Causadas Por Bactérias Em Plantas

As principais indicações de sintomas de doenças bacterianas em plantas são: murchidão vascular, necrose, podridão mole e tumor.

Embora a identificação deste tipo de doenças em plantas possa ser conhecido devido aos seus sintomas pronunciados, a identificação do agente causal específico requer métodos de laboratório.

Doenças Comuns Causadas Por Bactérias Em Plantas

Como já foi referido, devido ao grande número de bactérias, existem muitos tipos de doenças. Aqui estão alguns exemplos das doenças mais comuns:

• A murchidão revela-se em atraso de crescimento, diminuição da parte de alta cultura e morte das raízes.
• Os sintomas de fogo bacteriano incluem úlceras necróticas, murchidão e enrolamento das folhas, enquanto que as partes secas de uma planta não caem.
• O fogo selvagem do tabaco é generalizado no mundo e percebe-se como manchas amarelo-esverdeadas nas folhas.
• Quando o feijão é afetado, manchas amarelo-esverdeadas, localizadas ou sistêmicas, aparecem nas folhas. As partes floridas podem se tornar necróticas.
• O amarelecimento do áster pode ocorrer na maioria dos vegetais e ervas daninhas na forma de deformidades e clorose.

Medidas De Controle De Doenças Causadas Por Bactérias Em Plantas

É complicado controlar as doenças bacterianas por várias razões: a alta taxa de propagação e a proteção contra a exposição a produtos químicos devido ao fato de estarem dentro das plantas. As medidas preventivas de controle químico de doenças de plantas podem incluir a utilização de sementes sem agentes patogénicos produzidas em regiões propensas à seca, água quente para tratamento de sementes, solarização do solo ou controle de doenças com compostos germicidas de sementes.

Além disso, as doenças podem ser prevenidas através da pulverização. Naturalmente, as medidas sanitárias são necessárias e incluem o controle de ervas daninhas, esterilização de ferramentas, eliminação adequada de resíduos e evitar o cultivo quando as folhas estão molhadas.

Doenças De Plantas Causadas Por Fungos

Os fungos patogênicos são um dos problemas agrícolas mais típicos. De acordo com pesquisas, as doenças das plantas por fungos destroem cerca de um terço de todas as culturas alimentares ^{Almeida, Fausto et al. “The Still Underestimated Problem of Fungal Diseases Worldwide.” Frontiers in microbiology vol. 10 214. 12 Feb. 2019, doi:10.3389/fmicb.2019.00214} a cada ano. A este respeito, este problema é grave, tanto do ponto de vista humanitário como económico. Estas infecções afetam as culturas principalmente através de feridas, estomas e poros de água. Além disso, os esporos fúngicos são frequentemente transportados por rajadas de vento.

Sintomas De Doenças Causadas Por Fungos Em Plantas

Muitas vezes, os sintomas e sinais de doenças fúngicas das plantas manifestam-se em necrose local ou geral. Além disso, as doenças de plantas causadas por fungos podem interferir com o crescimento médio ou contribuir para o seu crescimento anormal, chamado hipertrofia. Outros sintomas de doenças são:

• manchas nas folhas;
• exfoliação;
• podridão;
• antracnose;
• úlceras;
• ondulações das folhas e verrugas.

Principais Doenças De Plantas Causadas Por Fungos

A lista de doenças causadas por fungos é abrangente, de modo que nos limitaremos aos tipos de doenças fungicas das plantas mais comuns:

• O míldio tardio da batata manifesta-se por lesões verdes escuras, roxas ou negras com bolor branco à volta das bordas.
• A ferrugem negra do caule do trigo é uma doença perigosa que afeta principalmente os cereais. Manifesta-se no aparecimento de soros cor de ferrugem na planta.
• Os sintomas de ferrugem do café são manchas de cor amarelo alaranjado com um centro castanho na parte inferior das folhas.
• O carvão-do-milho aparece como crescimentos anormais de diferentes tamanhos em várias partes das plantas de milho, incluindo caules, folhas, espigas e espigas.
• O carvão do milho geralmente afeta gramíneas como cevada, aveia ou trigo e é diagnosticada por cabeças atípicas verde-oliva devido à presença de esporos do fungo.
• A doença do oídio se parece com uma cobertura pulverulenta nas plantas (de árvores a gramíneas), geralmente de cor cinza ou branca. Essa doença da cultura aparece inicialmente como manchas nas folhas, mas se espalha para grandes áreas à medida que se desenvolve.
• A antracnose da uva se manifesta por manchas pretas e redondas nas folhas, levando à clorose e à queda. A antracnose da uva também pode danificar os caules e os frutos.
• A murcha de fusarium do tomate resulta em atraso no desenvolvimento da planta, folhas murchas, estrias pretas e, por fim, na morte de toda a planta.

Controle De Doenças Fúngicas Em Plantas

As medidas preventivas para controlar as doenças causadas por fungos são bastante variadas. As principais ações de manejo de doenças de plantas incluem a destruição de matéria vegetal contendo fungos perigosos, a utilização de sementes saudáveis, rotação regular de culturas e fungicidas químicos e biológicos.

Doenças De Plantas Causadas Por Nematódeos

Os nematódeos são parasitas de plantas, que normalmente não podem ser vistos sem equipamento especial. Vivem no solo e por isso afetam principalmente raízes, tubérculos e bolbos. Existem mais de 4.100 espécies de nematódeos perigosos como agentes causais de doenças de plantas.

Sintomatologia Das Doenças De Plantas Por Nematódeos

Os nematódeos alimentam-se sugando sucos das plantas. Devido a isto, as plantas afetadas por estes parasitas parecem frequentemente secas, como se sofressem de seca. Outras sinais de doenças de plantas por nematódeos são:

• amarelamento;
• retardação do crescimento;
• falta de resposta aos fertilizantes e à água;
• deterioração geral gradual da planta;
• redução ou destruição dos sistemas radiculares.

Doenças Comuns De Nematódeos Em Plantas

As doenças dependem diretamente do tipo de nematódeos:

• O espessamento fusiforme é uma das doenças no caule de plantas, provocado por vermes do caule. A doença manifesta-se na deformação das folhas, inchaço dos pecíolos e aparecimento de manchas escuras nos tubérculos.
• Aphelenchoides, uma doença do arroz, é provocada por Aphelenchoides besseyi. As marcas da doença são manchas no topo das folhas, falta de grãos e esgotamento da cultura.
• Os Tylenchulus semipenetrans causam graves doenças nas plantas cítricas. Caracteriza-se pela morte gradual não só das folhas, mas também dos ramos.

Manejo De Doenças Em Plantas Por Nematódeos

O controle do parasita envolve uma vasta gama de atividades. Em particular, a rotação de culturas, a melhoria da resistência às doenças das culturas e o tratamento do solo com fumigantes adequados com nematicidas são medidas eficazes. Também se pode destruir nematódeos e seus ovos com água quente (cerca de 50°C), no entanto, este método de controle de doenças de plantas requer precisão. Deve-se ajustar o tempo de rega de acordo com a temperatura para não danificar as próprias plantas. Outras medidas que promovem o crescimento e são práticas contra os nemátodos individuais: cobertura pesada, fertirrigação, rega na seca, no verão e no outono em pousio ^{Jones, John T et al. “Top 10 plant-parasitic nematodes in molecular plant pathology.” Molecular plant pathology vol. 14,9 (2013): 946-61. doi:10.1111/mpp.12057}.

Doenças De Plantas Causadas Por Vírus

Os inimigos mais pequenos e mais críticos das plantas são os vírus e os viroides (agentes infecciosos subvirais). Após a infecção, é quase impossível salvar uma planta. Por conseguinte, o efeito das doenças de plantas causadas por vírus na produção das culturas é de importância crítica em todo o mundo. Na maioria dos casos, a infecção propaga-se como resultado de uma mistura de plantas saudáveis e doentes. Os vírus podem também propagar-se através da reprodução vegetativa, sementes, pólen e insetos. Porém, os vírus se propagam mais frequentemente através do solo.

Sintomas De Doenças Causadas Por Vírus Em Plantas

Os tipos de doenças virais em plantas são geralmente divididos em quatro tipos, dependendo dos sintomas:

• malformações, tais como crescimento anormal dos brotos, distorção das folhas e das flores;
• necrose, murchidão e o aparecimento de riscas e manchas anulares;
• nanismo, retardamento do crescimento, tanto de partes individuais como da planta inteira;
• descoloração, por exemplo, amarelamento, e desobstrução das veias.

As doenças em raízes de plantas, que se manifestam no seu apodrecimento, são uma indicação característica da presença de um vírus. No entanto, algumas delas podem não apresentar sintomas e são portadoras latentes de uma doença. Por conseguinte, é necessária uma vigilância extrema na luta contra este tipo de infecção.

Doenças De Plantas Causadas Por Vírus Mais Comuns

Entre os exemplos comuns de doenças virais nas plantas estão:

• O mosaico do tabaco manifesta-se em nanismo e padrões semelhantes aos do mosaico nas folhas. A doença está disseminada em todo o mundo e pode ter consequências económicas significativas.
• O tomato spotted wilt (doença vira-cabeça) é associada ao aparecimento e crescimento de anéis amarelos necróticos que gradualmente se tornam castanhos-avermelhados.
• O Potato spindle tuber (tubérculo do da batata) inibe o crescimento das plantas e os tubérculos tornam-se fusiformes e encolhem.
• As lesões do vírus do mosaico do pepino produzem pontos e manchas de mosaico, malformações e deformações nos frutos, folhas jovens estreitas, manchas redondas e atrofiamento geral.
• Vírus da mancha anelar necrótica forma manchas redondas nas folhas de ameixas, damascos, pêssegos, nectarinas e outras árvores da família Prunus. Os primeiros sinais são o amarelecimento e o escurecimento das folhas e, em estágios mais graves, buracos nas folhas e queda prematura.

Controle De Doenças Virais De Plantas

Ao contrário das infecções anteriores, a maioria das doenças de plantas causadas por vírus são extremamente difíceis de derrotar, muitas vezes impossível. Por conseguinte, o controle, neste caso, deve ser tão eficaz quanto possível. Entre as medidas mais comuns estão o controle biológico de doenças de plantas, tais como o cultivo de culturas resistentes, e outras medidas como a indexação, determinação da ausência ou presença de vírus que não é transmitida mecanicamente. A planta em estudo é enxertada numa planta indicadora, que desenvolve sintomas de doenças de plantas correspondentes à presença do vírus. Infelizmente, às vezes é necessário destruir as plantas infectadas e, se grandes áreas agrícolas forem afetadas, inclusive introduzir quarentena para salvar o resto da produção.

Doenças De Plantas Causadas Por Plantas Parasitárias

As plantas parasitárias estão entre as pragas vegetais mais perigosas do mundo ^{Runyon, Justin B.; Tooker, John F.; Mescher, Mark C.; De Moraes, Consuelo M. 2009. Parasitic plants in agriculture: Chemical ecology of germination and host-plant location as targets for sustainable control: A review. In: E. Lichtfouse (ed.) Organic Farming, Pest Control and Remediation of Soil Pollutants. Sustainable Agriculture Reviews 1. p. 123-136.}. Com a ajuda de órgãos particulares, instalam-se numa planta hospedeira e satisfazem à custa desta (na maioria das vezes o seu sistema vascular). Embora muitos parasitas apenas debilitam as suas “presas”, alguns podem matar a planta e representar uma grave ameaça económica para a agricultura. Dependendo da espécie, podem ligar-se de uma a várias dezenas de espécies.

Plantas Parasitárias Comuns

Hoje em dia, existem cerca de 400 espécies de plantas parasitárias ^{Press, Malcolm C, and Gareth K Phoenix. “Impacts of parasitic plants on natural communities.” The New phytologist vol. 166,3 (2005): 737-51. doi:10.1111/j.1469-8137.2005.01358.x} que têm um impacto substancial no ecossistema em que existem. Vamos ver alguns exemplos comuns.

Visco (Viscaceae)

Esta planta semi-parasitária está amplamente representada em todo o mundo e é sempre verde. Como parasita, o visco pode existir sobre um número significativo de espécies. Propaga-se graças a sementes especiais que aderem às aves e são transportadas com elas para outras plantas. Estas sementes germinam através da casca da planta hospedeira e ligam-se ao seu sistema alimentar.

Cuscuta spp.

A Cuscuta spp. é uma planta parasita muito perigosa para várias plantas. Propaga-se ativamente e perturba o metabolismo das plantas hospedeiras, reduz a produtividade e leva frequentemente a sua morte. Além disso, a Cuscuta spp. pode ser portadora de doenças virais de plantas e animais. Devido a todas estas características, esta erva daninha é objeto de quarentena.

Orobanche spp.

É um parasita de raiz perigosa sem folhas verdes que não consegue fotossintetizar, dependendo totalmente do hospedeiro. Para a germinação de sementes de Orobanche, é necessário que uma planta adequada seja plantada no solo. Depois, se unirá às suas raízes e começará a receber comida pronta. O Orobanche deixa até 100.000 sementes que permanecem viáveis no solo durante mais de dez anos enquanto esperam por um hospedeiro. Tudo isto faz de Orobanche spp. uma praga perigosa.

Striga spp.

Este grupo de plantas parasitárias encontra-se principalmente em regiões tropicais e subtropicais e pertencem a locais de quarentena. Nos países africanos, são classificadas como pandémicas já que as Striga spp. podem destruir até 100% da planta e causar danos econômicos irreparáveis. Em primeiro lugar, esta erva infecta cereais, mas também pode parasitar outras, incluindo o cultivo da cana de açúcar. Propaga-se através de sementes, crescendo juntas quando maduras com o sistema radicular da planta hospedeira. Estes parasitas são muito tenazes, pelo que a replantação de uma área previamente infectada é possível após nove anos. Em regiões dependentes da agricultura, as Striga spp. podem mesmo levar à migração de pessoas.

Métodos De Controle De Doenças De Plantas Causadas Por Plantas Parasitárias

Existem diferentes formas de controle de pragas. Uma delas é a “germinação suicida”, cultivando o solo para criar condições favoráveis ao parasita. Na ausência de hospedeiros, as sementes germinadas irão morrer.

Além disso, os agricultores aplicam ativamente herbicidas a culturas resistentes, o que evita que os parasitas se apeguem a elas. No entanto, estes produtos são bastante caros. Por conseguinte, é frequentemente necessário utilizar a remoção manual e a rotação das culturas que não são hospedeiros. No entanto, o remédio mais útil continua sendo a utilização de plantas naturalmente sustentáveis.

Proteção De Culturas E Detecção De Doenças Em Plantas Com Dados Derivados De Satélites

O primeiro passo para o diagnose e a gestão de doenças em plantas é compreender a essência da doença e o processo do seu desenvolvimento. Lembre-se também que qualquer cultura pode adoecer e os fatores abióticos, tais como condições climáticas desfavoráveis, diminuem a resistência das plantas a doenças e aumentam o risco de infecção. Os agentes causais ativam-se na presença de muitos fatores; portanto, as medidas de prevenção de doenças de plantas devem ser bem pensadas e abrangentes. A utilização de dados via satélite permite aos agricultores armarem-se com toda a informação necessária para estes fins. Podem monitorar remotamente o estado dos campos, prever alterações futuras, e planejar processos agrícolas, incluindo medidas preventivas.

Identificação E Avaliação De Riscos De Doenças

Como é muito mais fácil reduzir as perdas de safra se forem tomadas medidas imediatas antes que as safras sejam afetadas, é importante identificar quaisquer riscos em um estágio inicial. Agora, a função Risco de Doenças do EOSDA Crop Monitoring permite que os agricultores eliminem as perdas relatando situações críticas. Além disso, nossa função não só nos permite identificar os riscos de doenças nas lavouras em um estágio inicial, mas também avaliá-los relatando áreas com diferentes graus de risco. Dessa forma, os produtores podem priorizar seus esforços e, consequentemente, atacar o problema primeiro onde o risco é alto.

Dessa forma, o monitoramento contínuo do risco de doenças ajuda a salvar as plantas antes que a doença se espalhe pelo campo e cause danos irreparáveis às plantações. Outro benefício bem-vindo do novo recurso é que a comunicação antecipada de riscos também reduz os custos e economiza recursos para o controle de doenças de culturas quando elas já se desenvolveram no campo, contribuindo para a agricultura sustentável.

Monitoramento Da Susceptibilidade Das Plantas

Dado que cada cultura é mais ou menos resistente a umas e outras doenças, a rotação evita eficazmente a propagação dos agentes causais. Quando a mesma cultura é cultivada anualmente num campo, frequentemente utilizada em sistemas agrícolas industriais/intensivos, o EOSDA Crop Monitoring permite monitorar a produtividade desta área e compreender a tendência do rendimento (aumento ou diminuição) utilizando imagens de satélite atualizadas regularmente. Além disso, o gestor de dados no EOSDA Crop Monitoring permite analisar os dados das colheitas. A comparação manual desta informação com os dados dos mapas de produtividade permite-lhe fazer uma análise mais precisa do seu rendimento e dos fatores que o influenciaram em certos lugares de um campo. Os mapas de produtividade dividem os campos em zonas correspondentes durante um determinado período, refletindo quão bem ou mal as culturas são desenvolvidas em certas áreas durante esse período. A gestão das doenças de plantas presta atenção ao aumento das áreas de baixa produtividade. Os agentes patogênicos bióticos podem causá-los.

Na rotação de culturas, os mapas de produtividade fornecem informações sobre a produtividade de todas as culturas no sistema. O EOSDA Crop Monitoring pode ajudar a analisar remotamente como as rotações específicas são eficazes contra doenças particulares. Permite experimentar culturas para rotação de culturas, monitorar a sua produtividade, e escolher a melhor opção de rotação de culturas para um campo, incluindo para fins de prevenção de doenças.

Indicadores Do Nível De Estresse Abiótico

Como acima mencionado, os fatores abióticos podem enfraquecer gravemente as culturas e assim reduzir a sua capacidade natural de resistir a doenças. Graças à utilização de dados de satélite, o EOSDA Crop Monitoring tem várias funções que ajudam a identificar atempadamente o estresse abiótico de várias origens:

• monitoramento dos níveis de umidade do solo;
• alarme automático de estresse térmico e por frio;
• análise meteorológica extensiva, incluindo a temperatura do ar, precipitações, velocidade do vento, umidade;
• mapas NDMI para monitoramento do conteúdo de água das plantas.

Cada indicador pode indicar o estresse das culturas. O pacote de índices de EOSDA Crop Monitoring ajuda a analisar o impacto dos fatores abióticos acima referidos e de outros fatores abióticos na saúde das culturas.

Detecção De Ataque De Agentes Patogénicos

O EOSDA Crop Monitoring utiliza o sensoriamento remoto e índices de vegetação (NDVI, NDMI, ReCl, NDRE) para encontrar doenças de plantas e ajudar a identificar remotamente as áreas infectadas. Além disso, o sistema tem uma função de exploração para verificar a presença de um agente patogênico ou da própria doença. Com a sua ajuda, os agricultores podem definir tarefas de exploração com base em dados de satélite sobre o estado de um campo. A interface de EOSDA Crop Monitoring é muito conveniente para os próprios batedores. Ao confirmar a detecção de danos nas culturas, os batedores podem selecionar imediatamente o tipo de doença das plantas (biótica ou abiótica) e descrevê-la aos agricultores.

Se necessário, os batedores podem anexar uma fotografia e os agricultores obtêm toda esta informação sem uma presença direta no campo ou comunicação pessoal com o batedor. Esta abordagem para identificar e verificar o problema poupa recursos: os controles diários à distância em EOSDA Crop Monitoring reduzem a quantidade de combustível do equipamento agrícola, as horas de trabalho dos batedores e agricultores e permitem responder rapidamente a quaisquer desvios na norma de desenvolvimento das culturas.

Outra característica incluída na funcionalidade de zoneamento no EOSDA Crop Monitoring são os mapas de vegetação. Quando os batedores tiverem confirmado o problema, com base nesses mapas, os agricultores podem fazer um monitoramento das doenças em plantas e como elas se desenvolvem nos campos, gerar um mapa de vegetação e aplicar diferencialmente herbicidas, fungicidas e outros químicos que ajudam a combater as doenças e observar a eficácia das operações em curso. Assim, os agricultores poupam dinheiro em insumos e impedem de contaminar áreas que não requerem intervenção.

As doenças das plantas cultivadas são inevitáveis, portanto, mais cedo ou mais tarde, qualquer agricultor irá enfrentá-las. No entanto, mesmo que não possamos eliminar a probabilidade de doenças, podemos minimizá-la com um controle eficaz e uma gestão integrada das ervas daninhas. Tecnologias modernas, tais como dados de satélite, ajudam a monitorar o estado dos campos remotamente e a identificar a tempo áreas potencialmente perigosas. No entanto, aplicações como o EOSDA Crop Monitoring são práticas para mais do que apenas a identificação e gestão. Têm toda uma série de características valiosas que os agricultores podem utilizar durante toda a época de cultivo e no período entre elas.