Como Plantar Cana De Açúcar: Do Cultivo à Colheita

Onde Cresce A Сana De Açúcar?

A cana de açúcar é originária das regiões tropicais e subtropicais da Ásia e Nova Guiné. Portanto, áreas com climas semelhantes são mais adequadas para o plantio dessa safra. Laos, China, Brasil, México, Índia, Filipinas, México e Mianmar são apenas alguns países onde a fábrica está prosperando. Outras zonas de plantio de cana de açúcar incluem áreas com alta atividade solar, precipitação abundante e solos férteis, como os Estados Unidos (Flórida, Texas e Louisiana), Austrália Ocidental e África do Sul.

[blue infobox] Onde a cana de açúcar é produzida no Brasil? A produção de cana-de-açúcar é excelente nas regiões Norte e Nordeste, Centro e Sul. Embora as estações de crescimento sejam diferentes nessas regiões, o país planta e colhe cana o ano todo, quase sem interrupção.

Condições De Plantio De Cana De Açúcar

A cana de açúcar é fácil de cultivar? Sim, é simples propagar e cultivar essa cultura em geral. Ainda assim, o plantio produtivo exige ótimas condições de plantio para a cana de açúcar . A planta precisa de um alto nível de radiação solar e calor para florescer. A hidratação ativa é outro requisito para o plantio de cana de açúcar. Por último, mas não menos importante, o solo deve ter boa aeração, drenagem e um nível de pH para plantar cana de açúcar variando de 5 a 8,5. Cada uma dessas condições de plantio requer uma consideração mais detalhada.

Temperatura E Luz Solar

Durante a maior parte de seu ciclo de vida, a temperatura ótima de crescimento e clima para plantar cana de açúcar é em torno de 32°C (90°F). Depois que a planta amadurece, temperaturas um pouco mais baixas ajudam a aumentar a quantidade de açúcar nela. A geada é proibida para a cultura, independentemente das fases de crescimento das plantas. Além disso, a cana de açúcar precisa de muita luz solar; Se as plantas crescerem em um campo sombreado, mesmo na temperatura certa, elas sofrerão.

Como a temperatura é um fator crítico no plantio da cana de açúcar, a escolha de um campo com regime de temperatura favorável é necessária. O EOSDA Crop Monitoring fornece dados históricos sobre as temperaturas diárias e uma soma das temperaturas ativas, permitindo que os agricultores avaliem facilmente o potencial de um único campo ou da região como um todo para cultivar uma colheita abundante. Entender o microclima de um campo e o histórico de flutuações de temperatura dá a capacidade de determinar rapidamente se essa área é adequada para o plantio de cana de açúcar. Depois de selecionar o campo, você pode usar gráficos de temperatura para acompanhar as tendências e planejar o período de crescimento para aproveitar ao máximo as condições climáticas locais.

Água E Umidade

Manter um nível ideal de umidade do solo ideal para plantar cana de açucar é tão importante quanto a luz e o calor para cultivar culturas saudáveis e obter um alto rendimento. Durante a estação de crescimento, a necessidade hídrica para o plantio de cana de açúcar é de 1500-2500 mm de chuva (em média 25-50 mm por semana). A umidade relativa preferida no crescimento da cana de açúcar é de pelo menos 50%. Os agricultores não devem esperar altos rendimentos se houver falta de umidade, uma vez que:

• a planta começa a secar;
• a lavoura está crescendo mais devagar;
• o nível de açúcar diminui.

Como resultado, se não houver chuva suficiente em sua área para cultivar, você terá que manter o sistema de irrigação.

Ao mesmo tempo, a umidade excessiva interfere na capacidade das plantas de crescer, resultando em níveis mais baixos de açúcar, doenças fúngicas e podridão. A cana de açúcar deve, portanto, ser regada regularmente e ter solo bem drenado durante chuvas intensas.

É preferível escolher um campo com umidade suficiente para evitar gastar dinheiro extra com irrigação no futuro. Os dados históricos de precipitação na plataforma EOSDA Crop Monitoring serão benéficos na seleção do campo apropriado para o plantio da cultura. Você pode entender facilmente a tendência da precipitação em um campo separado usando dados dos gráficos de precipitação diária e acumulada. Essas informações ajudam a estimar e planejar os trabalhos de irrigação necessários quando a precipitação natural por si só não pode ser suficiente para atender às necessidades do plantio de cana de açúcar.

Em termos de monitoramento diário, o mapa de índice baseado em NDMI e gráficos de umidade do solo permitirá a avaliação dinâmica das necessidades de água e o ajuste oportuno dos procedimentos de irrigação atuais.

Solo E Nutrientes

Quando se trata do solo para o plantio de cana de açúcar, o primeiro requisito é uma boa drenagem. O melhor solo para plantio de cana de açúcar é o solo úmido de um metro de profundidade, não encharcado. Para plantar cana de açúcar, o solo deve estar bem aerado, o que significa que, após uma chuva forte, seus poros ficam cheios de ar em mais de 10% ^{Sugarcane. Land & Water. Food and Agriculture Organization of the United Nations. www.fao.org}.

A acidez ótima do solo para o plantio da cultura é de 6-6,5 pH. Você ainda pode plantar cana de açúcar em solos mais ácidos, mas pode produzir menos açúcar. Além disso, a planta em crescimento é extremamente sensível ao sal. A salinidade do solo causa sintomas de estresse hídrico, como murcha, queima de folhas, crescimento retardado e pode até levar à morte das plantas.

Como a cana de açúcar pode absorver nutrientes instantaneamente, ela precisa de muita matéria orgânica para crescer. A planta requer muito nitrogênio e potássio, e menos fosfato. Mas, durante o período de maturação, o teor de nitrogênio do solo deve ser o mais baixo possível, estimulando uma melhor produção de açúcar.

Propagando A Cana De Açúcar

Qual a melhor maneira de plantar cana? Você pode propagar a cana de açúcar de duas maneiras:

1. de sementes;
2. de estacas.

Para entender como plantar cana de açúcar a partir de estacas, primeiramente, o agricultur escolhe um plantel maduro livre de doenças. Pelo menos seis pontos de crescimento – círculos ao redor do caule – devem ser cortados. Também vale a pena remover a parte superior do caule. Este corte está pronto para ser plantado no solo. Não faz diferença se você coloca as estacas na vertical ou na horizontal, porque a cana cresce em qualquer orientação. Os brotos devem aparecer de uma a três semanas após o plantio no solo.

Plantio Da Cana De Açúcar

O plantio da cana de açúcar difere das técnicas utilizadas para outras culturas. O esquema geral de plantio envolve o corte do caule em pedaços, o preparo da terra para o plantio da cana de açúcar, a colocação das estacas nos sulcos ou canteiros preparados e a cobertura com solo.

As técnicas de plantio da cana de açúcar são classificadas em plantas, sulcas ou trincheiras. Não existe a melhor maneira de plantar; cada método é apropriado para condições específicas.

Plantio Plano

São um dos métodos de plantio de cana de açúcar, é tradicional e inclui as seguintes etapas:

• abertura de sulcos rasos de 8 a 10 centímetros de profundidade a uma distância de 75 a 90 centímetros;
• plantar estacas de um olho (raramente dois olhos) nesses sulcos, com pelo menos um pedaço a cada 30 centímetros;
• encher os sulcos com 5-7 centímetros do solo e nivelar o campo por preparo do solo.

O plantio da cana de açúcar pelo método plano só deve ser utilizado quando o campo tiver umidade suficiente. Este método não é mais amplamente utilizado porque apenas 40-50% das estacas crescem totalmente com ele. Mesmo assim, na maior parte do norte da Índia, a cultura ainda é plantada dessa forma.

Plantio De Sulcos

Este método é comumente usado para plantar cana de açúcar em áreas com chuvas moderadas, mas drenagem deficiente. As principais etapas do plantio do sulco incluem:

• fazer sulcos de 10 a 20 centímetros de profundidade, dependendo do tipo de solo da região;
• assentamentos de plantio em sistema end-to-end;
• cobrir assentamentos com 5-6 centímetros de solo, deixando a porção superior dos sulcos sem preenchimento;
• incorporando assentamentos nos sulcos.

Plantio De Trincheiras

O método trincheira do plantio da cana de açúcar é um dos mais eficientes métodos modernos de plantio. Ele usa menos estacas de dois olhos por acre e quase 80% das estacas brotam e crescem maduras. Além disso, o método de trincheira funciona bem para evitar que as plantas se alojem em regiões com ventos fortes e onde a cultura cresce muito alto.

As principais fases do plantio de trincheiras são as seguintes:

• cavar trincheiras de 20 a 25 centímetros de profundidade, usando um sulco ou manualmente, a cada 75-90 centímetros;
• espalhar o fertilizante NPK uniformemente nas valas e misturá-lo completamente no solo;
• plantio de assentamentos de ponta a ponta;
• pulverização de solução de controle de pragas em assentamentos plantados;
• enchendo trincheiras com terra solta.

Épocas De Plantio

Ela é plantada nos campos em três épocas diferentes: sistema de meio de ano, sistema de ano inteiro e plantio de cana de inverno. Então, qual é a melhor época para plantar cana de açúcar?

Sistema de plantio de cana de açúcar de ano-e-meio (cana de 18 meses): essa plantio de cana de ano-e-meio é plantada no campo durante um período de dois meses, de janeiro a março. Esses são os meses ideais em termos de temperatura e umidade, com excelente desenvolvimento de gemas, brotação rápida e menor probabilidade de os caules ficarem doentes. Nos primeiros três meses, ela se desenvolverá, mas como o clima muda para um mais seco e o inverno chega, seu crescimento diminui consideravelmente de abril a agosto. Já em setembro, a planta inicia seu período vegetativo até abril e começa a amadurecer nos meses seguintes. O ciclo completo dura de 16 a 18 meses.

Como plantar a cana todo ano: o plantio de cana de ano é plantada durante um período muito úmido, geralmente em outubro ou novembro. O principal problema é que a planta tem muito pouco tempo para crescer. Seis meses após o plantio, ela deve entrar no processo de plantio de cana de açúcar e de amadurecimento. O resultado: uma safra muito pequena com brotos ruins.

Como e quando plantar cana no inverno: quando o plantio é feito na estação seca, os agricultores brasileiros costumam plantar a cana-de-açúcar na torta de filtro, pois ela contém cerca de 80% de umidade. Isso é muito necessário para a germinação. Se o agricultor realizar a fertirrigação com vinhaça ou irrigação para a planta, a cana-de-açúcar é plantada o ano todo.

Como Manter Cana De Açúcar

O trabalho principal da fazenda começa após o plantio da cana de açúcar no solo. Adubação, manejo de pragas e ervas daninhas, prevenção e tratamento de doenças — você deve monitorar a necessidade de tais atividades, planejá-las com antecedência e nomear os responsáveis por realizá-las.

A plataforma EOSDA Crop Monitoring inclui uma ferramenta Field Activity Log para ajudá-lo a gerenciar facilmente todos os processos agrotécnicos em um só lugar. Você pode adicionar atividades de um e vários dias ao calendário interativo, acompanhar seu progresso, planejar e comparar os custos de várias operações e muito mais. Vejamos mais de perto as medidas de cuidado necessárias para o plantio de cana de açúcar e como a tecnologia de satélite contribui para o seu ótimo desempenho.

Identificação De Plantas Daninhas De Cana De Açúcar

As ervas daninhas atacam a cana de açúcar logo após o plantio no solo e podem sufocar os brotos jovens antes mesmo que eles tenham a chance de crescer. Portanto, o manejo de plantas daninhas de cana é fundamental durante os estágios iniciais do desenvolvimento da planta. Felizmente para os agricultores, as culturas, à medida que crescem altas, podem defender-se contra ervas daninhas e fazer o controle de plantas daninhas de cana, bloqueando seu acesso à luz solar. No entanto, enquanto as plantas crescem, é necessário monitorar a condição dos campos e erradicar as ervas daninhas o mais rápido possível.

O EOSDA Crop Monitoring é equipado com um índice de vegetação modificado ajustado ao solo (MSAVI) para observar a cultura da cana de açúcar durante seus estágios iniciais de crescimento. Os agricultores podem usar o MSAVI para rastrear o nível de vegetação e identificar áreas potencialmente problemáticas com brotações irregulares. Se os valores de MSAVI em seu campo estiverem fora da norma nos estágios iniciais do desenvolvimento da planta, isso pode indicar um problema, como ervas daninhas que suprimem o crescimento da safra, afetando o rendimento geral da temporada.

Fecundação

Para cultivar plantas de cana de açúcar saudáveis, você precisará fornecer acesso constante a nitrogênio, potássio, enxofre e, em menor grau, fósforo e zinco. Os requisitos para vários elementos mudam à medida que a cultura cresce. Assim, deve-se calcular com precisão a quantidade e periodicidade da adubação dependendo do estágio de crescimento da planta e da quantidade do elemento no solo.

Dito isso, a precisão é indispensável na adubação de plantio de cana de açúcar. Além disso, diferentes áreas de campo normalmente requerem adubação distinta, que pode ser realizada usando o método de aplicação de taxa variável (VRA). O EOSDA Crop Monitoring inclui um recurso de zoneamento que permite avaliar o tipo e a quantidade exata de fertilizante para cada parte do campo. No registro de atividades de campo, você pode planejar e controlar todas as atividades de fertilização. Esta abordagem garante uma distribuição equilibrada (mais onde é necessária e menos onde não é), ao mesmo tempo que é rentável e respeitadora do ambiente.

Manejo De Pragas E Doenças

A cana de açúcar vem em vários tipos, cada um com suas próprias pragas. As mais nocivas para o plantio são as seguintes pragas:

• Arbustos de cana de açúcar danificam as raízes da cultura de Saccharum spp. Embora eles não tenham medo de produtos químicos, eles podem ser erradicados por inundação ou destruição do campo.
• Brocas da cana de açúcar infectam Diatraea saccharalis. Essa praga perfura túneis em caules e se alimenta de polpa de cana de açúcar. É a praga mais perigosa, causando uma diminuição de 45% nos níveis de açúcar em plantas danificadas em comparação com as saudáveis. Você pode controlar com sucesso a propagação de brocas com inseticidas.
• Os vermes alimentam-se das raízes e brotos das plantas. Inseticidas à base de forato podem destruir essas pragas.

As doenças da cana de açúcar são causadas por fungos, bactérias ou vírus e variam de acordo com a geografia de plantio. Infelizmente, nem sempre é possível evitar a propagação de doenças ou danos causados por pragas. Os agricultores devem, portanto, monitorar constantemente as condições de sua plantação de cana de açúcar. EOSDA Crop Monitoring oferece uma variedade de índices de vegetação para ajudar a controlar as condições de campo e responder rapidamente a quaisquer desvios.

Os mapas de índice ajudam a identificar possíveis zonas problemáticas e a enviar batedores para esses locais. A função Scouting permite atribuir tarefas e tem um recurso de relatório fácil de usar para indicar a doença ou praga detectada e anexar fotos. Além disso, no registro de atividades de campo, você pode atribuir tarefas como pulverização de pragas e monitorar a execução para garantir que todas as medidas necessárias sejam tomadas.

Rotação De Culturas

A interrupção da monocultura de cana de açúcar pela rotação de culturas demonstrou muitos benefícios ecológicos e elevou a produtividade agrícola. Um sistema de plantio que inclui o plantio de culturas complementares melhora significativamente a saúde do solo. A rotação de culturas para cana de açúcar pode incluir plantas com curto ou longo período de plantio, dependendo dos objetivos. A cana de açúcar é tipicamente cultivada após arroz, algodão, milho, trigo e outras culturas em dois a três anos. O cultivo consorciado – plantio de cana de açúcar ao lado de batata, cebola ou coentro – também é popular entre os agricultores que optam por gerar mais renda.

Com as soluções EOSDA Crop Monitoring, você pode não apenas acompanhar o ciclo de rotação de culturas de cada campo em um só lugar, mas também monitorar os níveis de produtividade dos campos com diferentes práticas de rotação de culturas e durante diferentes estações de plantio. A ferramenta Mapas de Produtividade permite avaliar o impacto da sequência de culturas e de cada cultura crescendo em um campo específico. Sabendo disso, você pode selecionar a melhor cultura para crescer neste campo específico e aumentar a produtividade ajustando a rotação de culturas. Além disso, os mapas de produtividade facilitam a avaliação do potencial de produtividade do campo para a próxima safra.

Poda

Quando a cana de açúcar está crescendo ativamente, ela pode se espalhar em várias direções. Neste caso, é preferível podar uma planta, removendo brotos laterais excessivamente ramificados e folhas murchas. Tecnicamente, a lavoura pode ser podada a qualquer momento. No entanto, quanto mais tarde você poda, mais tempo o açúcar tem para se desenvolver na cana. As hastes cortadas podem ser reutilizadas para cultivar novas plantas ou cobrir a plantação.

Hibernação

A cana de açúcar deve ser preparada para o inverno se cultivada como uma planta perene em uma zona climática com invernos frios. Após a colheita, corte os talos o mais próximo possível do solo. Os restos vegetais devem ser bem cobertos com folhas cortadas, palha ou solo para proteger as raízes da geada. Assim, assim que aquecer, a lavoura crescerá e produzirá uma colheita novamente.

Quanto Tempo A Сana De Açúcar Leva Para Crescer?

Embora a cultura cresça rapidamente, leva meses para amadurecer. Toda a estação de plantio da cana de açúcar leva de 9 a 16 meses em climas quentes a 18 a 24 meses em climas mais frios. O ciclo de crescimento da cana de açúcar compreende quatro etapas:

1. O estágio de estabelecimento, durante o qual a planta germina e emerge. Essa fase dura entre 10 e 30 dias.
2. Vegetação, quando ocorrem buchas e alongamento do caule. Pode levar entre 150 e 350 dias.
3. A formação do rendimento, também conhecida como grande crescimento, dura de 70 a 200 dias.
4. A duração do estádio de amadurecimento varia de 50 a 70 dias.

Como Colher Cana De Açúcar

A cana de açúcar é tipicamente colhida no final do outono, quando as plantas são altas e maduras. Você deve ter tempo suficiente antes da primeira geada; caso contrário, o teor de açúcar dos caules pode diminuir significativamente.

O índice NDRE no EOSDA Crop Monitoring indica quando a cultura está pronta para ser colhida. Em vez de vasculhar todos os campos da área e verificá-los manualmente, use esse índice para prever o tempo de plantio de cana de açúcar e de colheita, e planejar outras operações no log de atividades de campo. É uma grande ajuda na otimização de recursos no plantio de cana de açúcar.

Em regiões tropicais, após a colheita, as raízes são deixadas no solo porque uma planta pode crescer e produzir uma colheita durante 3-5 anos. Após o corte do caule, novos brotos – socos crescerão no coto. Vale ressaltar que essas socas produzem menos açúcar do que a planta mãe.

Ainda assim, em algumas áreas, as colheitas são colhidas à moda antiga: os trabalhadores rurais queimam o excesso de folhas e depois cortam os caules com um facão. Este método é muito trabalhoso e tem consequências ambientais negativas devido à queima das plantações. Máquinas modernas que cortam caules ligeiramente acima do nível do solo ao passarem entre fileiras de plantas têm benefícios significativos para os produtores de cana de açúcar e para o ecossistema em geral.

Soluções Sob Medida Para O Plantio De Сana De Açúcar

O plantio da planta é uma das áreas estratégicas da agricultura de precisão no plantio de cana. Assim, os agricultores devem ter dados atualizados e precisos sobre a localização e as condições das culturas que crescem em seus campos para tomar decisões sábias de manejo da terra e da lavoura, melhorar a logística e contribuir para a segurança alimentar. Atendendo principalmente a esses propósitos, a EOSDA desenvolveu soluções personalizadas para produtores de cana de açúcar:

• Classificação de culturas: uma solução complexa para construção e revisão do mapa de culturas real baseado na análise de redes neurais de imagens de satélite de múltiplas fontes. Esta solução EOSDA tem uma precisão de 94% na detecção de usinas de cana de açúcar, o que não pode ser alcançado com métodos padrão de segmentação de imagens de satélite.
• O monitoramento da dinâmica de colheita determina o status da colheita em um determinado campo em um dia específico com alta precisão (em torno de 93%) para melhor planejamento e avaliação da produtividade. Essa solução será especialmente benéfica para os grandes produtores de cana de açúcar.

Entre em contato com nossa equipe de vendas na sales@eosda.com para saber mais sobre as aplicações de EOSDA Crop Monitoring e soluções personalizadas para o plantio de cana de açúcar mais inteligente e produtivo.