Coopérative Cavac
Cavac est un groupe coopératif actif dans les secteurs de l’agriculture, de l’agroalimentaire et des biomatériaux, opérant en Vendée, Deux-Sèvres et les départements voisins. L’histoire de la coopérative a commencé en 1965 après la fusion entre la CAVA et la CAV Blé, deux coopératives vendéennes issues de syndicats créés en 1884.
Depuis 15 ans, Cavac est le principal fournisseur de blé dur pour le fabricant Barilla. Leur dernier contrat porte sur un volume annuel de 20 000 tonnes.
En juillet 1995, Cavac acquiert Biofournil au Puiset-Doré, une entreprise spécialisée dans la fabrication de pains et viennoiseries biologiques.
En 2013, Cavac réalise une fusion avec GEO (élevage de bovins et d’ovins), CPLB (élevage de lapins) et CAHBV (culture de pommes de terre).
En 2014, Cavac reprend Bioporc, un producteur de charcuteries et de salaisons biologiques.
Aujourd’hui, le groupe coopératif Cavac rassemble 4730 exploitations agricoles qui sont membres de la coopérative, ainsi que 1718 employés et employées.
Chiffres Clés De La Coopérative Cavac
Ces données de la coopérative Cavac permettent de comprendre l'importance de la coopérative dans le domaine de l'agriculture, de l'agroalimentaire et des biomatériaux. Examinons de plus près les statistiques qui illustrent la portée et l'influence de cette coopérative.
| Nom de l'entreprise | Cavac |
| Pays | France |
| Industrie | Commerce de gros de céréales, de tabac non manufacturé, de semences et d'aliments pour le bétail |
| Type | Société coopérative agricole |
| Site Internet | https://www.coop-cavac.fr/ |
| Chiffre d'affaires | 1,16 Mds € |
| Date de création | 1965 |
| Agriculteurs membres | 9795 |
| Employés | 1718 |
| Région | |
| Siège sociale | La Roche-sur-Yon |
| Numéro du contact: | 02 51 36 51 51 |
| Adresse | 12, Boulevard Réaumur – BP 27 85001 La Roche-sur-Yon |
Marchés De La Coopérative Cavac
La coopérative Cavac fonctionne autour de quatre pôles d’activité distincts, qui contribuent à sa diversité et à son dynamisme. Ces quatre pôles englobent différents domaines et permettent à Cavac d’opérer de manière polyvalente et complète.
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Pôle Animal
Le pôle animal de la coopérative Cavac est l'un des piliers de son activité. Il englobe les secteurs de l'élevage bovin, ovin, lapin ainsi que la production porcine. Grâce à ce pôle, Cavac soutient et accompagne les agriculteurs dans la gestion et le développement de leurs exploitations animales. Il vise à promouvoir des pratiques d'élevage respectueuses du bien-être animal et à garantir des produits de qualité aux consommateurs. Le pôle animal de Cavac témoigne de l'engagement de la coopérative envers une agriculture durable et responsable. -
Pôle Végétal
Cavac s'engage dans le développement de filières végétales qui créent de la valeur tant pour les agriculteurs que pour ses clients. Ce modèle est mis en place à la fois dans les grandes cultures et dans les productions spécialisées telles que les semences et les légumes. L'agriculture biologique est également intégrée dans cette dynamique, démontrant ainsi l'engagement de Cavac envers des pratiques agricoles durables et respectueuses de l'environnement. Grâce à ces filières végétales, Cavac favorise une agriculture responsable et répond aux besoins croissants des consommateurs en produits de qualité. -
Pôle Distribution
La filiale Cavac Distribution gère un réseau de 14 magasins Gamm vert, 2 Gamm vert Village et 23 AgriVillage, qui sont accessibles aux particuliers ainsi qu'aux agriculteurs. Son objectif principal est de favoriser la proximité et de fournir des conseils de qualité. Ces points de vente offrent une large gamme de produits et de services répondant aux besoins spécifiques des clients, qu'il s'agisse de particuliers ou d'agriculteurs. Cavac Distribution s'efforce de créer un environnement accueillant et de soutenir ses clients en leur offrant une expérience d'achat agréable et des conseils pertinents. -
Pôle Agro-transformation
Le groupe Cavac se positionne dans le développement d'activités liées aux matériaux naturels biosourcés et aux entreprises agroalimentaires. Il s'engage à promouvoir des filières locales qui génèrent une valeur ajoutée pour les agriculteurs. En favorisant l'utilisation de matériaux naturels et durables, Cavac contribue à la préservation de l'environnement et à la promotion d'une économie circulaire. Par le biais de ces activités, le groupe Cavac renforce la collaboration avec les agriculteurs et encourage des pratiques agricoles respectueuses et innovantes, tout en créant de nouvelles opportunités économiques au sein des filières locales.
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Activités Et Produits
Les activités et produits de la coopérative Cavac sont diversifiés et englobent différents secteurs de l'agriculture, de l'agroalimentaire et des biomatériaux. Voici un aperçu des principales activités et produits de Cavac :
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Production animale
La coopérative Cavac joue un rôle important dans la production animale, en soutenant et en accompagnant les éleveurs dans cette activité. La coopérative travaille en étroite collaboration avec les éleveurs pour promouvoir des pratiques d'élevage durables, respectueuses du bien-être animal et de l'environnement. Parmi les entités de la coopérative Cavac, plusieurs entreprises se consacrent à l'élevage et au traitement de différentes espèces animales. Ces entreprises sont spécialisées dans l'élevage et la transformation des bovins, des chevrettes, des lapins, des challans (volailles), des ovins, des caprins et des porcs.
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Nutrition animale
La nutrition animale est l'un des domaines d'activité clés de la coopérative Cavac. Cavac se consacre à fournir des solutions nutritionnelles de haute qualité pour les animaux d'élevage, contribuant ainsi à leur santé, à leur croissance et à leur bien-être. La coopérative offre une gamme complète d'aliments pour différents types d'animaux, tels que les bovins, les ovins, les porcs et les volailles.
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Production alimentaire
Au sein du groupe Cavac, Atlantique Alimentaire se distingue par son expertise dans l'élaboration de recettes sur-mesure à partir de matières premières locales, qu'elles proviennent de l'agriculture biologique ou conventionnelle. L'expertise culinaire d'Atlantique Alimentaire permet de créer, confectionner et fabriquer des solutions surgelées sur mesure, répondant aux exigences et aux préférences spécifiques de sa clientèle. Atlantique Alimentaire cuisine une variété de spécialités surgelées telles que les quiches, les tartes salées, les crêpes fourrées, les galettes garnies, les gratins, et bien d'autres encore.
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Production bovine
Bovineo, filiale du groupe Cavac, se spécialise dans l'achat et la valorisation de toutes les catégories de bovins. Sa mission est d'assurer une chaîne d'approvisionnement efficace et responsable, en travaillant en étroite collaboration avec les éleveurs pour acquérir des bovins de qualité. La société valorise toutes les catégories de bovins, quelles que soient leurs races, en provenance des troupeaux allaitants, des troupeaux laitiers et des ateliers d'engraissement. Cela inclut les gros bovins, les jeunes bovins, les bovins maigres, les veaux, les reproductrices et les réformes.
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Transport agricole
Le groupe Cavac a récemment créé une nouvelle filiale appelée Agrivia, qui se concentre spécifiquement sur le transport des matières premières agricoles. Agrivia a été établie dans le but de fournir des solutions logistiques efficaces et spécialisées pour le transport des produits agricoles. Grâce à cette filiale dédiée, Cavac renforce sa capacité à gérer et à optimiser la chaîne d'approvisionnement, assurant ainsi un transport fiable et efficace des matières premières agricoles.
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Distribution des produits locaux
Cavac Distribution inaugure son premier espace de vente Cagettes et Mogettes au sein du magasin Gamm vert de Saint-Gilles-Croix-de-Vie. Ce concept novateur met en valeur les produits locaux et fermiers, offrant une sélection variée de viandes (bœuf, porc, volailles...), de charcuterie, de produits laitiers, de glaces artisanales, de bières, de boissons, de vins, de fruits et légumes, de conserves de poisson, de miel et de délices sucrés. Cette initiative vise à promouvoir les produits régionaux, en mettant en avant les producteurs locaux et en offrant aux consommateurs une expérience gustative unique.
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Jardinerie
Cavac propose également une jardinerie, offrant une variété de produits et de services pour les passionnés de jardinage. Le jardinage de Cavac est un lieu où les amateurs de plantes et de jardin peuvent trouver tout ce dont ils ont besoin pour créer et entretenir leur espace extérieur. Les magasins proposent une large gamme de plantes, de fleurs, d'arbustes, d'outils de jardinage, de terreaux, d'engrais et d'autres accessoires essentiels.
Engagements de la coopérative Cavac
La politique de Responsabilité Sociétale des Entreprises (RSE) de la coopérative Cavac repose sur des actions collectives visant à amplifier les impacts positifs dans plusieurs domaines :
- Préservation de la nature et de la biodiversité : Cavac s'engage à adopter des pratiques agricoles respectueuses de l'environnement, favorisant la préservation des écosystèmes et de la biodiversité.
- Santé et bien-être animal : Cavac met l'accent sur le respect du bien-être animal, en favorisant des conditions d'élevage optimales et en garantissant des normes élevées de soins et de gestion de la santé des animaux.
- Développement des filières locales et produits d'exception : La coopérative soutient les filières locales, en favorisant les circuits courts et en mettant en valeur les produits d'exception issus de la région.
- Pérennisation de l'agriculture sur le territoire et soutien aux agriculteurs : Cavac s'engage à maintenir une agriculture durable et à pérenniser le métier d'agriculteur.
- Adaptation au changement climatique : La coopérative encourage l'adoption de pratiques agricoles résilientes et la mise en place de solutions pour atténuer les effets du changement climatique. La politique RSE de Cavac démontre son engagement envers la durabilité, l'éthique et la responsabilité dans toutes ses activités, visant à créer un impact positif sur l'environnement, les animaux, les agriculteurs et la société dans son ensemble.
Solutions D’EOSDA Crop Monitoring Pour Unéal
La coopérative agricole peut bénéficier des solutions d’EOSDA pour améliorer ses activités. Voici quelques exemples des solutions d’EOSDA qui peuvent être utilisées par la coopérative agricole :
- Évaluation du développement des cultures en utilisant des indices NDVI, ReCI, MSAVI et NDRE.
- Les outils de zonage permettent la création d'une carte de productivité et d'application d'engrais, ainsi que la création de recommandations précises d'application d'engrais.
- Surveillance par satellite de l'état des cultures, permettant l'identification des perturbations de la végétation.
- Les données météorologiques mises à jour quotidiennement avec une résolution disponible de 6,5 х 6,5 km aident à identifier rapidement les risques météorologiques possibles pour planifier correctement les opérations d'engrais.