Mildiu Polvoriento: Prevención Y Tratamiento Efectivos

¿Qué Es El Mildiu Polvoriento?

El mildiu polvoriento, también conocido como mildiu polvoroso, cenicilla u oídio, es una enfermedad fúngica que afecta a un huésped específico y que se da en todo el mundo. El mildiu polvoriento es fácilmente reconocible por la formación de polvo sobre las plantas. El mildiu polvoriento puede afectar prácticamente a todo tipo de plantas, incluidas gramíneas, frutales, vides, hortalizas y cultivos de cereales.

¿Qué Causa La Cenicilla O Mildiu?

El patógeno del mildiu polvoriento o cenicilla varían según las distintas especies de plantas. En la práctica totalidad de los casos, el agente causal de la cenicilla o mildiu polvoriento son las variedades de hongo de las familias Erysiphe, Leveillula y Sphaerotheca.

¿Cómo Se Propaga El Mildiu Polvoriento?

A medida que el hongo que causa la cenicilla infecta los cultivos, la parte superior de las hojas quedará cubierta con una capa de mildiu formada por numerosas esporas. El micelio, la estructura filiforme que forma el mildiu polvoriento, nunca penetra en los tejidos vegetales, sino que permanece en la superficie. En su búsqueda de nutrición, los hongos llegan a las células epidérmicas de la planta (la capa más externa) a través de haustorios, que se asemejan a estructuras radiculares.

Los hongos del mildiu polvoriento, en forma de micelio y cleistotecios (cuerpos cerrados semiesféricos y fructíferos), pasan el invierno en los cultivos de invierno, la maleza y los residuos de los cultivos. Cuando el clima es más cálido en primavera, los cleistotecios liberan esporas al aire. El viento, los insectos o las salpicaduras de las gotas de lluvia transportan estas esporas, que luego infectan las plantas vulnerables cercanas. Las esporas del mildiu polvoriento de los cultivos de invierno adyacentes pueden dañar los cultivos de primavera, pero el trigo y la cebada no corren peligro entre sí.

Condiciones Para El Desarrollo Del Mildiu Polvoriento

A diferencia de la mayoría de las enfermedades fúngicas y bacterianas, las condiciones óptimas para el desarrollo de cenicilla o mildiu polvoriento son condiciones cálidas y secas, sin humedad estancada en las hojas. Sin embargo, el hongo sólo puede propagarse en ambientes húmedos. Las condiciones ideales para el mildiu polvoriento se dan en zonas sombreadas o poco iluminadas. Las temperaturas óptimas para la cenicilla están en el rango de 20-30°C, con un nivel de humedad relativa superior al 95%. Entre los factores que influyen en la progresión del mildiu polvoriento, además del clima, se incluyen la variedad, la edad y el estado de la planta huésped.

Signos Visuales Y Síntomas Del Mildiu Polvoriento

Los primeros signos del mildiu polvoriento suelen aparecer en el haz de las hojas, pero también pueden aparecer en el envés. ¿Qué aspecto tienen? Manchas púrpuras o rojizas, manchones irregulares, manchas cloróticas y lesiones necróticas. En el tejido vegetal enfermo puede formarse posteriormente un moho polvoriento blanco o gris, indicativo de la existencia del hongo. Aunque pueden invadir tejidos maduros, la cenicilla y el hongo que lo provoca suelen apuntar a brotes jóvenes, hojas y flores.

Es posible que las hojas enfermas se marchiten, se oscurezcan y se caigan. La cenicilla también tiene otros síntomas, como la aparición de llagas atípicas similares a costras, el enrollamiento de las hojas, los brotes curvados o retorcidos y el retraso en el desarrollo de la planta. En casos graves de enfermedad por mildiu polvoriento, las plantas pueden perecer, aunque esto es extremadamente raro.

El mildiu polvoriento blanco es fácil de diagnosticar, pero si las plantas no se revisan a menudo, los síntomas que aparecen en las hojas inferiores o centrales pueden pasar desapercibidos. Los retrasos en la detección de la cenicilla probablemente explican el espectacular aumento del porcentaje de hojas enfermas, que puede pasar del 10% al 70% en tan sólo una semana.

¿Como Prevenir El Mildiu Polvoriento?

La mejor forma de proteger sus cultivos de los efectos negativos del mildiu polvoriento es evitar que se propague por sus campos. Las formas más comunes de conseguirlo son:

• Haga de las variedades de plantas resistentes al mildiu polvoriento su primera elección para la siembra.
• Trate las semillas o aplique fungicidas foliares activos en los surcos, sobre todo para proteger las plantas de cebada de menos de ocho semanas.
• Mantenga las plantas a una distancia razonable entre sí y de las estructuras cercanas, y despeje los campos para que el aire pueda circular libremente. Asegúrese de que las plantas reciben suficiente luz solar y calor para evitar una humedad excesiva.
• En cuanto observe hojas infectadas o muertas, elimínelas.
• Tenga cuidado de no abonar en exceso, ya que esto puede hacer que la planta sea más susceptible a las enfermedades.
• Aplique regularmente fungicidas orgánicos a base de azufre, útiles tanto para prevenir como para tratar el mildiu polvoriento.

¿Cómo Eliminar El Mildiu Polvoriento De Las Plantas?

Aunque la mayoría de las soluciones contra el mildiu polvoriento están pensadas para prevenir la enfermedad, existen numerosas opciones para tratar una infestación existente. Para sacar el máximo partido a los productos para combatir la cenicilla, es posible que tenga que aplicarlos varias veces. Evalúe los resultados tras un mes de aplicaciones semanales y repita el tratamiento si es necesario.

Control Químico Del Mildiu Polvoriento

Contra el mildiu polvoriento el tratamiento habitual es el uso reiterado de fungicidas. Estos son los más habituales:

• El bicarbonato potásico destruye rápidamente las esporas del mildiu polvoriento. Cuando se aplica generosamente en las hojas enfermas una dosis de 10 g/l, este fungicida de contacto (que también se utiliza en la agricultura orgánica) tiene el potencial de reducir la esporulación del patógeno hasta en un 80%.
• Los fungicidas de azufre para eliminar la cenicilla, en forma de polvo o aerosol, han demostrado ser muy eficaces para interrumpir el crecimiento del hongo. Sin embargo, aplicar el tratamiento de azufre contra el mildiu polvoriento en caliente o junto con algunos aceites puede dañar las plantas.
• Los triazoles son fungicidas sistémicos que son absorbidos por las plantas, lo que les proporciona un efecto protector a largo plazo. Impiden el crecimiento de los hongos al impedir la producción de esteroles.
• Los fungicidas de cobre para el control de la cenicilla son muy eficaces. Al mismo tiempo, hay que tener cuidado con la dosis de estos fungicidas y evitar un uso indebido, ya que el cobre puede acumularse en el suelo y volverse tóxico para las plantas.
• Se cree que el peróxido de hidrógeno es una alternativa más segura que algunos fungicidas sintéticos. En cuanto detecte la presencia de mildiu polvoriento, rocíe una solución de peróxido de hidrógeno al 3% por ambos lados de las hojas; repita la operación una vez a la semana si es necesario.

Control Físico Y Cultural Del Mildiu Polvoriento

El cumplimiento de las siguientes prácticas puede prevenir o frenar el desarrollo de la cenicilla:

• Cortar cualquier parte de la planta infectada (hojas, tallos, brotes, etc.) evita que el mildiu polvoriento se propague. Recortar algunas plantas perennes hasta el suelo es una opción. Deseche todas las partes de la planta eliminadas en lugar de compostarlas, ya que las esporas pueden sobrevivir en el compost. Desinfecte las podadoras y otros instrumentos utilizados para cortar y podar las plantas enfermas.
• Rociar las hojas con agua a primera hora de la mañana para lavar las esporas fúngicas es una buena forma de prevenir o al menos ralentizar la propagación de la cenicilla. Al hacerlo por la mañana, el follaje tiene tiempo de secarse, lo que reduce el riesgo de otras enfermedades del cultivo causadas por el exceso de humedad.

Control Orgánico Del Mildiu Polvoriento

La cenicilla puede ser tratada mediante control orgánico. Algunas técnicas son las siguientes:

• El aceite de neem no está considerado como un tratamiento independiente contra la cenicilla en las plantas; sin embargo, su adición a las mezclas puede aumentar la eficacia de éstas.
• El bicarbonato sódico aplicado generosamente puede ser más eficaz como estrategia preventiva, pero también reduce la propagación del patógeno presente.
• La leche tiene un doble propósito: combatir el mildiu polvoriento y reforzar la inmunidad de la planta. Esto es particularmente cierto cuando se cultivan sandías y otras especies de la familia del melón.

Gestión Integrada De Plagas (GIP) Contra El Mildiú Polvoriento

La gestión integrada de plagas hace referencia a un conjunto de prácticas agrícolas destinadas a mejorar la salud de los cultivos. Dado que la GIP no es una técnica única, sino más bien una mezcla de diversas técnicas, con preferencia por los métodos sostenibles siempre que sea posible, se basa en algunos de los métodos enumerados anteriormente. Entre los métodos de gestión integrada de plagas contra el mildiu polvoriento en los cultivos figuran los siguientes:

• pulverización foliar de agua a primera hora de la mañana;
• poda periódica del dosel;
• uso de aceite de neem o pulverización de una solución con bicarbonato potásico cada dos semanas;
• eliminación de las partes insalubres de la planta;
• empleo de enemigos naturales, como el hongo Ampelomyces quisquali, que parasita al hongo Erysiphe causante del mildiu. Por ejemplo, podría utilizarse en las uvas antes y después de la vendimia para combatir el hongo patógeno en su estado latente ^{Integrated pest management to prevent and fight powdery mildew in vineyards. The agricultural European Innovation Partnership (EIP-AGRI).}.

Soluciones De EOSDA Crop Monitoring Para Prevenir Y Eliminar El Mildiu Polvoriento

El uso de tecnología de teledetección permite a los agricultores controlar los factores abióticos que favorecen el crecimiento de diversas enfermedades como el mildiu, el proceso de infestación y los efectos de la prevención y tratamiento contra estas enfermedades. Con EOSDA Crop Monitoring, puede monitorizar y supervisar eficazmente las condiciones del campo, anticiparse a los próximos cambios y gestionar estratégicamente las operaciones agrícolas, incluidas las medidas proactivas para proteger los cultivos de las enfermedades.

Evaluación Del Riesgo De Enfermedad

La función Riesgo de enfermedad de EOSDA Crop Monitoring permite a los agricultores llevar a cabo sin esfuerzo un seguimiento del riesgo de aparición de enfermedades comunes de los cultivos, como el mildiu polvoriento. Combinando una previsión meteorológica precisa con datos sobre la etapa actual de crecimiento del cultivo, es posible determinar qué días tienen una probabilidad baja, media o alta de desarrollo de alguna enfermedad. Si el riesgo es medio o alto, es necesario monitorizar los cultivos con más atención y considerar la posibilidad de realizar inspecciones adicionales para evaluar las condiciones del lugar.

Visión Completa Mediante El Registro De Actividades

Las cooperativas agrícolas pueden utilizar nuestra plataforma de gestión de explotaciones agrícolas para planificar y administrar eficazmente las actividades agrícolas en los campos de sus socios. Nuestro registro de las actividades de campo es el lugar donde pueden llevar un control exhaustivo de todas las prácticas realizadas para controlar alguna enfermedad en cultivos, como la cenicilla, en todos y cada uno de los campos. Basta con elegir el tipo de actividad, establecer la fecha límite para completarla, asignar un responsable y controlar cómo van las cosas.

La infestación de mildiu polvoriento u otra enfermedad en un campo pone en peligro los cultivos de los campos adyacentes. El registro de actividades le permite hacer un seguimiento de varios campos en un mismo lugar, lo que resulta muy beneficioso para evitar la propagación de enfermedades.

Exploración Para La Detección Precoz De Enfermedades

Realizar inspecciones periódicas de los campos para detectar cualquier anomalía en el estado y el desarrollo de los cultivos con el fin de evitar o reducir el impacto de las enfermedades es una práctica habitual. Si al monitorizar a distancia los campos hay síntomas compatibles con la aparición del mildiu polvoriento o cualquier otra enfermedad, puede salvar la cosecha explorando de inmediato las zonas potencialmente infectadas. La exploración periódica de los campos también puede ayudar a determinar si las actividades de gestión integrada de plagas son eficaces.

Con la función Exploración proporcionada por EOSDA Crop Monitoring, podrá hacer lo siguiente sin esfuerzo:

• detectar eficazmente problemas en los cultivos;
• establecer tareas de exploración en las zonas indicadas gracias a las coordenadas GPS exactas;
• asignar tareas a cualquier miembro del equipo;
• recibir informes detallados con fotos adjuntas de la zona controlada.

Nuestra función Exploración es intuitiva y fácil de usar: con unos pocos clics, puede asignar tareas y acceder a todos los informes en la plataforma para analizarlos y tomar decisiones.

El Camino Hacia Unos Cultivos Libres De Enfermedades

Aunque algunas especies de cultivos son más propensas que otras a los diferentes tipos de cenicilla o mildiu que existen, el mildiu polvoriento puede dañar casi todos los cultivos. Si el hongo es un problema persistente para usted, opte por variedades más resistentes a esta enfermedad. Para proteger aún más sus cultivos, no descuide ni la monitorización a distancia ni la exploración periódica del campo. Nuestras soluciones le acompañarán en cada paso del camino hacia unos cultivos sanos y libres de mildiu polvoriento.