Plantio De Canola: Época E Manejo De Plantação

Relação Entre Canola E Colza

A colza e a canola são culturas praticamente idênticas, sendo que a única diferença genética entre elas é a composição química do óleo e o perfil de ácidos graxos (FA). Apesar das muitas aplicações industriais do óleo de colza, ele não é seguro para uso em produtos alimentícios devido a preocupações com a saúde associadas ao seu teor de mais de 45% de ácido erúcico ^{Pandi, W. et al. (2022, May 11). A Review of Erucic Acid Production in Brassicaceae Oilseeds: Progress and Prospects for the Genetic Engineering of High and Low-Erucic Acid Rapeseeds (Brassica napus). Frontiers in Plant Science, 13. https://doi.org/10.3389/fpls.2022.899076.}. Embora os métodos de plantio da colza sejam semelhantes em muitos aspectos aos da canola, vamos nos concentrar nesta última.

A canola é originária da Europa e chegou às Américas pelo Canadá. Os canadenses usaram o melhoramento tradicional de plantas para transformar uma variedade de colza europeia em canola, uma cultura alimentícia que produz um óleo vegetal saudável para os seres humanos. A semente oleaginosa de baixa acidez do Canadá é a origem do termo “canola”.

Dependendo da tecnologia de reprodução, há três tipos de canola: variedades de polinização aberta, sintéticas e híbridas. As características superiores das sementes sintéticas e híbridas geralmente compensam seu preço mais alto. Os avanços modernos na criação e na engenharia genética possibilitam o desenvolvimento de variedades resistentes a herbicidas.

Quando E Onde A Canola É Cultivada?

A canola vem em duas variedades, dependendo da época de plantio da canola: canola de inverno e de primavera. A canola de outono geralmente tem um desempenho melhor do que a variedade de primavera, em média de 20 a 30%. No Brasil, é necessário usar variedades de primavera devido à incapacidade, mesmo nas regiões mais frias, de atingir o número necessário de horas de resfriamento para o plantio. Como a canola prefere um clima mais frio, cultivo de canola no Brasil é popular nas regiões do sul do Brasil, principalmente no estado do Rio Grande do Sul. Esse estado é o maior produtor nacional dessa cultura oleaginosa. Entretanto, a canola também pode ser cultivada na região central do Brasil, principalmente em áreas acima de 600 metros acima do nível do mar e abaixo de 17º de latitude. A época de plantio da canola vai de março a julho, e o período de colheita começa em agosto e vai até novembro ^{Rapeseed 2023 World Production. (2023, December). Foreign Agricultural Service, U.S. Department of Agriculture (USDA).}.

Condições Ideais De Plantio De Canola

A canola tem a reputação de ser uma cultura resistente que pode lidar com as variações de temperatura com relativa facilidade. Ela não requer muita água e também não exige muito do solo. Por isso, pode ser cultivada em uma ampla gama de condições de plantio.

Em Que Clima A Canola Cresce?

Para germinar, a planta precisa de um canteiro que seja úmido e aquecido a pelo menos 2°C. Temperaturas do solo para o plantio de 2°C ou mais são ideais para a germinação e a emergência rápidas. Com sua notável adaptabilidade, a cultura prospera em uma ampla gama de condições de plantio, inclusive nos climas frios das zonas temperadas. As variedades de inverno se desenvolvem bem em regiões com muita neve ou invernos bastante amenos.

As variedades de primavera não são muito resistentes ao calor do verão. A sensibilidade das plantas ao ambiente de plantio varia de acordo com seu estágio de desenvolvimento. Em particular, temperaturas acima de 30°C (86°F) podem danificar gravemente as plantas com flores em comparação com as que ainda estão no estágio de crescimento vegetativo. O plantio da canola no início da primavera ajudará a evitar o estresse térmico durante a floração, que pode causar o aborto do botão floral e outros problemas.

Usando os dados meteorológicos coletados pelo EOSDA Crop Monitoring, os produtores agrícolas podem determinar se seus campos têm um microclima adequado e, em caso afirmativo, qual variedade crescerá e produzirá melhor, considerando os padrões climáticos predominantes. Temperatura, precipitação, velocidade e direção do vento e muitos outros fatores meteorológicos importantes estão disponíveis em nossa plataforma.

Em Que Tipo De Solo A Canola Cresce?

A canola cresce com sucesso em uma ampla variedade de solos neutros (pH 5,5-7,0) e pode tolerar até mesmo solos levemente salinos. Uma boa drenagem é muito importante para a cultura. Solos para o plantio com drenagem ruim reduzem as chances de a safra de inverno sobreviver à estação fria. A safra de inverno tem melhor desempenho se for cultivada em campos com boa drenagem interna ou com um declive suave para facilitar a drenagem da superfície. Evite cult fazer o plantio dessa cultura em áreas onde a drenagem tem sido historicamente um problema, pois a planta não se desenvolve bem em água parada.

Métodos De Plantio Da Canola

Antes de fazer o plantio da canola, tente não cultivar muito o solo, pois isso pode causar o ressecamento do canteiro. Atualmente, cada vez mais produtores estão usando métodos de plantio direto em vez da lavoura tradicional. Com o plantio direto, as rodas de pressão garantem o contato ideal da semente com o solo.

A profundidade ideal de semeadura da canola é de 1,2 a 3,8 cm. Se forem plantadas muito profundamente, as sementes de canola em crescimento não conseguirão sair do solo, o que significa menos estacas e emergência tardia. Devido ao tempo maior que as sementes levam para emergir, a competição das culturas com as ervas daninhas e os tratamentos de sementes que as protegem de pragas podem não ser tão bem-sucedidos.

Não é recomendável fazer o plantio das variedades não tolerantes a herbicidas em campos com herbicidas residuais, especialmente com inibidores de ELA, como sulfonilureia e imidazolinona. Você deve conhecer o histórico de uso de herbicidas no campo, de preferência com três a cinco anos de antecedência.

Quantas plantas de canola deve haver por metro quadrado? Normalmente, os produtores buscam fazer o plantio entre 7 e 10 plantas por pé quadrado (8 a 11 plantas por metro quadrado). Plantadeiras de grãos padrão com espaçamento de plantio de canola entre linhas de 15 a 25 cm (6 a 10 polegadas) funcionam muito bem. Com um espaçamento entre linhas mais estreito, haverá menos concorrência de ervas daninhas e menos chance de a cultura ser espalhada pelo vento logo antes da colheita.

Aplique o plantio de canola de precisão para garantir uma vegetação uniforme e o máximo rendimento de seus campos. Você pode descobrir a produtividade de seus campos nas estações de plantio anteriores usando os mapas de produtividade do EOSDA Crop Monitoring com base nos dados de vegetação coletados ao longo do tempo. As áreas de baixa produtividade do campo podem exigir uma taxa de semeadura mais alta. Usando os mapas de produtividade, você pode dividir o campo em parcelas e semear sementes com diferentes taxas de semeadura em cada parcela.

Cuidados Com As Plantas De Canola

Os principais procedimentos para o cuidado com a cultura incluem o fornecimento oportuno de nutrientes e irrigação, o controle de ervas daninhas e o manejo de plantas daninhas em canola, especialmente por meio da rotação de culturas – tudo para fazer o plantio da cultura saudável e produtiva. Agora, vamos explorar essas práticas em mais detalhes.

Gerenciamento Eficiente De Nutrientes

O nitrogênio (N), o fósforo (P), o potássio (K), o enxofre (S), o cálcio (Ca) e o magnésio (Mg) são os elementos mais importantes para o crescimento vigoroso da cultura e para o plantio. Além disso, o boro desempenha um papel importante nas plantas de canola, promovendo o desenvolvimento das raízes e o estabelecimento inicial para o plantio.

A forma do fertilizante e o momento da aplicação são preocupações fundamentais. As culturas se beneficiarão do S elementar granular ou peletizado somente se forem aplicadas pelo menos alguns anos antes do plantio. Por outro lado, os nutrientes em forma prontamente disponível, como a ureia, fornecidos antes ou durante a época de semeadura de canola, com quantidades extras aplicadas durante a estação de crescimento da canola, podem aumentar prontamente a produtividade. A otimização do momento, da forma e da taxa de aplicação de nutrientes é fundamental para maximizar a produtividade e minimizar o escoamento de fertilizantes.

Irrigação Oportuna

O manejo da cultura, a variedade da cultura e o rendimento esperado são os três principais elementos que determinam as necessidades gerais de água da planta. A canola pode usar até 500 mm de água durante a estação de crescimento, sendo que os estágios mais intensivos em água exigem até 7,5 mm de umidade por dia.

A cultura precisa de mais água durante os estágios vegetativos tardios e durante a floração. Nesses momentos, o estresse hídrico pode causar uma redução significativa no rendimento. Para evitar isso, mantenha a umidade do solo para o plantio acima de 50% da umidade ativa da zona da raiz durante a estação de crescimento da canola.

Os dados de umidade da raiz e da superfície do solo estão disponíveis no EOSDA Crop Monitoring, permitindo que você monitore a umidade do solo para o plantio o tempo todo, especialmente durante os períodos críticos de crescimento. Assim que perceber que o solo para o plantio não tem umidade, você pode começar a regar imediatamente.

Controle De Pragas E Doenças

O controle do besouro da pulga, especialmente o tratamento de sementes, pode ser necessário nas regiões de plantio de canola após um inverno quente ou em caso de condições quentes e secas após a semeadura. Percevejos, larvas de raiz, vermes do repolho, vermes de corte, vermes do exército, gorgulhos do repolho, loopers de alfafa, pulgões do repolho e do nabo, mariposas diamantinas e vários outros insetos podem causar problemas para a cultura.

Doenças comuns, como as seguintes, podem interferir no crescimento e no desenvolvimento da canola e, nos casos mais graves, na colheita:

• Leptosphaeria maculans (Phoma lingam) pode causar graves perdas de rendimento em variedades suscetíveis, especialmente em regiões de plantio quentes e úmidas. Foram registradas reduções de rendimento de até 50% em algumas fazendas no oeste do Canadá ^{Blackleg. Canola Encyclopedia. Canola Council of Canada.}. Para minimizar as perdas, são necessárias pesquisas regulares e uma abordagem integrada para o gerenciamento de doenças.
• O míldio (Peronospora brassicae) se desenvolve em ambientes úmidos e frios e geralmente desaparece quando as temperaturas sobem para o plantio. A rotação de culturas e o uso de variedades resistentes a doenças são duas maneiras de manter o patógeno afastado.
• A mancha preta de Alternaria (Alternaria brassicae) se desenvolve em ambientes úmidos e molhados, mas os fungicidas podem impedir seu desenvolvimento em regiões de alto risco de plantio de canola.

Para identificar os riscos de infestação, utilize a ferramenta de risco de doenças do EOSDA Crop Monitoring, levando em conta o estágio de crescimento da cultura e as condições climáticas. O monitoramento remoto do campo permite que os produtores de culturas em larga escala enviem olheiros diretamente para áreas de risco para um exame mais completo e o desenvolvimento de estratégias eficazes de gerenciamento de pragas e doenças.

Herbicidas E Manejo De Ervas Daninhas

Para que a canola jovem cresça saudável, o uso típico de herbicidas foi reduzido ao mínimo. Entretanto, isso forçou uma nova estratégia na batalha contra as ervas daninhas. As modernas cultivares tolerantes a herbicidas (HT) oferecem essa alternativa para o plantio. Com a capacidade de resistir ao glifosato, ao glufosinato ou à imidazolinona, os híbridos podem ser plantados mais cedo e há mais sistemas tecnológicos para escolher, o que dá mais liberdade aos agricultores. A planta, uma vez estabelecida, é resistente a ervas daninhas se você seguir as práticas agrícolas para o surgimento e o desenvolvimento uniformes da cultura.

Rotação Regular De Culturas

O maior problema de fazer o plantio de canola em uma monocultura é o aumento da pressão de doenças, especialmente a pata negra. No mínimo, as culturas devem ser separadas em um ano e, idealmente, em dois ou três para o plantio. As plantas que crescem em restolho de canola produzem de 10 a 20% menos do que aquelas que crescem em restolho de cereais ou leguminosas. Os agricultores devem usar estratégias integradas de manejo de pragas, doenças e ervas daninhas ao fazer o plantio de canola em uma rotação que inclua essa cultura em uma base bienal. É importante inspecionar os campos com frequência e minuciosamente para identificar e eliminar pragas e outros problemas associados a rotações de curto intervalo.

Pode ser necessário reduzir a frequência da canola na rotação se houver uma tendência a problemas mais sérios e persistentes que possam ser identificados por meio da manutenção de registros. No EOSDA Crop Monitoring, é possível manter registros das rotações de culturas em todos os campos, com dados divididos por estação. O fornecimento de informações adicionais, como o tipo de solo e o método de irrigação, permitirá um melhor monitoramento no futuro para o plantio.

Quanto Tempo Leva Para A Canola Crescer?

Mesmo excluindo a estação fria, as plantas de canola de inverno crescem mais do que as plantas de primavera. O período normal de crescimento da variedade de primavera é de 87 a 100 dias. Enquanto isso, a variedade de inverno precisa de 129 a 163 dias para crescer de fato e mais 120 a 150 dias para passar o inverno. As variedades de inverno entram em dormência no estágio de roseta e permanecem assim até o início da primavera.

Como Colher A Canola

Como a canola é uma planta indeterminada, o que significa que cresce continuamente durante toda a sua vida, algumas das sementes estarão imaturas durante a época da colheita. O verde parcial das hastes persistirá. Se as vagens chacoalharem quando você as sacudir, isso indica que a colheita está madura.

Então, quando a canola é colhida? Preste atenção no teor de umidade do grão e não nas datas. O teor de umidade ideal para a colheita de sementes de canola é de 8 a 10%. Os danos causados por estilhaços provocados por ventos fortes, granizo ou pássaros podem ser catastróficos, portanto, não atrase a colheita. Em condições perfeitas de plantio, você pode ter como meta um rendimento de 40 a 50 bushels por acre (2,7 a 3,4 toneladas por hectare).

Há dois métodos de colheita da canola: um envolve a colheita direta por colheitadeira e o outro envolve a pré-drenagem ou a abertura de faixas no campo. A colheita direta é preferível em condições de alta umidade e quando a cultura está uniformemente madura em todo o campo. A dessecação é preferível se a colheita estiver desigualmente madura, se houver ervas daninhas e se o tempo estiver calmo. Considere a aplicação de uma faixa se a colheita estiver com maturação irregular e houver previsão de clima severo.

Ao planejar as datas de colheita da canola, é útil ter acesso a uma previsão meteorológica precisa para o seu campo por meio do sistema EOSDA Crop Monitoring. Isso o alertará sobre a iminência de granizo, ventos fortes ou chuvas intensas. Para manter os rendimentos altos, colha seus campos antes da chegada do mau tempo.

Preparação Do Caminho Para Uma Colheita De Canola Mais Sustentável

As formas antigas de fazer o plantio de canola e a aplicação aleatória de fertilizantes não são mais adequadas para as grandes empresas agrícolas se elas quiserem ficar à frente da concorrência. Felizmente, existem maneiras mais eficientes e sustentáveis de fazer o plantio de canola graças à agricultura de precisão. A semeadura de taxa variável, as previsões meteorológicas precisas para o plantio, os planos de fertilizantes, a irrigação de precisão e os avisos de risco de doenças contribuem para maiores rendimentos, beneficiando a terra e as comunidades. Práticas de plantio de canola orientadas por dados e que economizam recursos são necessárias para garantir nosso futuro compartilhado diante dos crescentes desafios ambientais e de segurança alimentar para o plantio.