Las Soluciones De EOSDA Para La Industria Alimentaria

La industria agrícola mundial ha experimentado importantes transformaciones en los últimos diez años. Ante la demanda mundial de alimentos y el cambio climático, las prácticas de agricultura de precisión han ido sustituyendo gradualmente el enfoque agrícola tradicional, que utiliza de forma intensiva productos químicos y maquinaria para cultivar.

Mientras que la producción de alimentos se ocupa de alimentar a la creciente población, también busca reducir el impacto perjudicial de la agricultura industrial en el medio ambiente y suministrar a la gente alimentos más saludables. La tecnología de monitorización por satélite puede ayudar a los productores de alimentos a superar estos retos, ya que proporcionan información detallada sobre el estado de los cultivos para tomar decisiones con conocimiento de causa.

Hemos hablado con Oleksandr Dzhevaga, ejecutivo de cuentas de EOS Data Analytics, sobre los planes de la empresa para incrementar su presencia en el sector de la producción de alimentos en Estados Unidos y Canadá, y sobre las ventajas que pueden obtener los productores de alimentos al trabajar con EOSDA.

¿Por Qué Ha Decidido EOSDA Entrar En El Sector De La Producción De Alimentos?

Estados Unidos y Canadá cuentan con las industrias de producción de alimentos más avanzadas tecnológicamente, basadas en un enfoque de mercado democrático y basado en valores, préstamos asequibles, condiciones empresariales transparentes y apoyo gubernamental. Sin embargo, sólo el 39% de las pequeñas y medianas empresas de producción de alimentos que operan con 600-1300 acres utilizan tecnología de agricultura de precisión impulsadas por la teledetección en sus operaciones comerciales. Esta tasa de adopción relativamente baja abre grandes oportunidades para mejorar la producción de alimentos.

Los pequeños agricultores son bastante reservados a la hora de adoptar prácticas de agricultura de precisión debido a las inversiones que necesitan para implantar nuevas tecnologías. A diferencia de los tractores, cosechadoras y otros activos tangibles que pueden revenderse fácilmente, la compra e instalación de equipos, junto con el tiempo y el esfuerzo para familiarizarse con la tecnología moderna, no son gastos recuperables. Dados los riesgos financieros que conlleva la asimilación de tecnología de agricultura de precisión, los agricultores tienen que estar seguros de poder recuperar los costes. Pero, por otro lado, los que adoptan tecnología agrícola pueden reducir sustancialmente los costes de explotación y aumentar el rendimiento, lo que se traducirá en una maximización de los beneficios.

¿Cuál Es La Capacidad Del Mercado De Producción De Alimentos De Estados Unidos Y Canadá?

Los mercados de producción y fabricación de alimentos son enormes en ambos países. En Estados Unidos, la agricultura, la alimentación y otras industrias relacionadas contribuyeron acumulativamente con 1.055 billones de dólares a la economía del país en 2020, con 134.7 mil millones de dólares procedentes de empresas agrícolas.

La industria canadiense de producción de alimentos tuvo un valor de 117.800 millones de dólares en 2019, y representó el 2% del PIB nacional. Asimismo, el gobierno afirma que el sector agroalimentario proporcionó uno de cada nueve puestos de trabajo en Canadá y empleó a más de 2 millones de personas.

¿Qué Objetivos Se Plantea EOSDA Al Entrar En El Sector De La Producción Alimentaria En Estados Unidos Y Canadá?

Nuestro objetivo es ofrecer a los productores de alimentos datos fiables obtenidos mediante satélite que les permitan tomar decisiones mejor informadas sobre los cultivos. Nuestra plataforma de agricultura de precisión basada en datos de satélite para la monitorización del campo en tiempo casi real, EOSDA Crop Monitoring, está diseñada para ayudar a los agricultores a reducir los costes de los insumos e incrementar el rendimiento mediante el análisis de las imágenes de satélite procesadas.

Además, adhiriéndonos al concepto de agricultura sostenible, nos proponemos promover la monitorización por satélite como tecnología capaz de hacer que la agricultura sea más respetuosa con el medio ambiente. Por ejemplo, con la ayuda de los mapas de vegetación y productividad de EOSDA Crop Monitoring, un agricultor puede reducir la aplicación de productos químicos evitando la degradación del suelo y la pérdida de diversidad microbiana.

Creemos que la utilización de análisis de datos de satélite en la agricultura puede impulsar la capacidad de producción de alimentos de Estados Unidos y Canadá y suministrar más productos a los mercados internacionales para satisfacer la demanda mundial.

¿Cuántas Hectáreas De Tierras De Cultivo Están Cubiertas Por Los Productos EOSDA En Estados Unidos Y Canadá?

Actualmente, monitorizamos más de 11.000 ha en Canadá. Nuestros clientes estadounidenses monitorizan más de 58.000 ha y el número sigue creciendo a medida que trabajamos para aumentar nuestra presencia en el mercado.

¿Qué Problemas Tienen Actualmente Los Productores De Alimentos A Los Que Podemos Ayudar Al Trabajar Con Datos?

El reto más importante de los productores de alimentos es la falta de datos analíticos precisos para el control de los empleados y la maquinaria, el análisis de la productividad de los campos, la predicción del rendimiento, la prevención de problemas de los cultivos y el uso racional de los fertilizantes.

Por ejemplo, uno de nuestros clientes, Del Monte, empresa estadounidense de producción y distribución de alimentos con sede en Walnut Creek, California, es uno de los mayores productores, distribuidores y comercializadores de alimentos procesados y de marca del país. La empresa utiliza la plataforma EOSDA Crop Monitoring para monitorizar a distancia el estado de sus plantaciones de piña y considera que la plataforma es un gran complemento a su costoso y lento sistema de monitorización con drones.

EOSDA Crop Monitoring proporciona a Del Monte la previsión meteorológica y datos NDVI (Índice de Vegetación de Diferencia Normalizada) y NDRE (Índice de Vegetación del Borde Rojo de Diferencia Normalizada) cruciales para sus modelos de predicción.

¿Qué Funciones De EOSDA Crop Monitoring Son Las Más Útiles Para Los Productores De Alimentos?

En mi experiencia, los productores de alimentos son los que más se benefician de la combinación de diferentes índices de vegetación y humedad y de los datos meteorológicos para evaluar la salud de los cultivos y prever el rendimiento.

Además, necesitan análisis de monitorización de cultivos actualizados con frecuencia para detectar a tiempo las zonas con problemas del campo y evitar pérdidas de rendimiento. Y, por último, los datos históricos de productividad de los campos para la predicción del rendimiento, los mapas VRA (aplicación de tasa variable) para la siembra diferencial de semillas y la fertilización, la tabla de clasificación de campos para la comparación de la productividad y las cuentas de grupo para múltiples usuarios son las características que los productores de alimentos suelen utilizar en sus operaciones diarias.

Por otra parte, me gustaría hablar de las capacidades de integración de la API que ofrece EOSDA en soluciones ya listas para usar o de marca blanca. Es mucho más eficaz contar con un sistema de análisis unificado que cambiar entre varias aplicaciones, lo que conduce a la falta de comunicación entre los miembros del equipo y un mayor gasto causado por la implementación de nuevos servicios. Permitimos a los clientes utilizar nuestros conjuntos de datos a través de una API conectada a su plataforma de agricultura de precisión existente y acceder a imágenes de satélite, estadísticas y datos meteorológicos.

En cuanto a las soluciones personalizadas, los productores de alimentos serían los más interesados en la modelización y previsión del rendimiento. Esta funcionalidad es esencial para la seguridad alimentaria, ya que ayuda a definir los planes de importación y exportación del país y proporciona información crítica sobre el desarrollo de los cultivos para tomar decisiones acertadas. En particular, la previsión del rendimiento permite a los productores de alimentos gestionar los riesgos de escasez de alimentos y garantizar que la gente tenga productos de buena calidad y a un precio razonable.

¿Qué Opciones De Colaboración Ofrecemos A Los Productores De Alimentos?

Diría que la mayoría de los productores de alimentos con los que trabajamos no buscan necesariamente asociarse y prefieren optar por la plataforma EOSDA Crop Monitoring ya lista para su uso, la API o las soluciones personalizadas.

¿Cuál Es El Flujo De Implementación De Las Soluciones EOSDA Para Los Clientes Del Sector De Producción De Alimentos?

Al principio de nuestra colaboración, los clientes prueban todas las funciones de la plataforma para asegurarse de que nuestras soluciones cumplen con sus requisitos. Una vez que el cliente termina la prueba, abordamos todas las preguntas que puedan surgir y asignamos un equipo de éxito del cliente que estará directamente involucrado en el desarrollo posterior de la cuenta del cliente.

La plataforma EOSDA Crop Monitoring lista para ser usada y la solución de la API se pueden utilizar inmediatamente después de adquirir la suscripción. Aunque la plataforma es bastante sencilla y fácil de usar, nos mantenemos continuamente en contacto con los clientes para asegurarnos de que no tengan ninguna dificultad al utilizar la herramienta. Además, pedimos regularmente que nos den su opinión y recopilamos información sobre cómo mejorar nuestros productos y la experiencia de los clientes.

La creación de soluciones personalizadas suele tardar entre 6 y 12 semanas en completarse. Sin embargo, los plazos pueden variar en función de los requisitos específicos y la complejidad de cada caso concreto.

¿Qué Beneficios Obtendrán Los Productores De Alimentos Una Vez Hayan Implementado Las Soluciones De EOSDA?

Al utilizar EOSDA Crop Monitoring, los clientes obtiene:

• Índices de vegetación y datos meteorológicos para evaluar adecuadamente el estado del cultivo;
• Datos de análisis históricos del NDVI y de la productividad del campo para predecir el rendimiento;
• Solución unificada que ahorra tiempo y costes para todos los miembros de la empresa;
• Soluciones personalizadas que satisfacen requisitos específicos;
• Consola de equipo para la gestión de empleados, usuarios externos y socios;
• Varias opciones de informes para garantizar que todos los miembros del equipo tengan la misma información.

¿Qué Resultados Tendrán Los Productores De Alimentos En Una Cooperación A Largo Plazo Con EOSDA?

Evaluar los logros de nuestros clientes es la mejor respuesta. Con la ayuda de las soluciones de EOSDA, nuestros clientes han conseguido:

• Aumentar los ingresos entre 40 y 61 dólares por acre;
• Mejorar la eficiencia de la aplicación de fertilizantes en un 7-14%;
• Reducir el uso de pesticidas y herbicidas en un 9-14%;
• Disminuir el uso de combustible en un 6-16%;
• Reducir el consumo de agua en un 4-21%.

Estamos encantados de llevar el poder del análisis de imágenes de satélite al sector de la producción de alimentos e introducir a más productores de alimentos en las herramientas de monitorización de cultivos impulsadas por la IA. Creemos que la tecnología de la agricultura de precisión proporcionará información valiosa para aumentar el rendimiento y garantizar la seguridad alimentaria en Estados Unidos y Canadá.