Вирощування Нуту: Як Садити, Доглядати Та Збирати

Особливості Клімату Та Ґрунту Для Вирощування Нуту

Вирощування цієї бобової культури найкраще всього проходить в середземноморському та напівпосушливому кліматі з теплими температурами і сонячним світлом протягом усього вегетаційного періоду. Нут адаптується до різних типів ґрунтів, але найкращі врожаї забезпечує на середньозв’язних суглинках із гарним дренажем.

Кліматичні Вимоги Для Нуту

Для розуміння як виростити горох нут в тому чи іншому кліматичному поясі, варто відмітити, що культура досить вибаглива до температури. Найкращі температурні умови для вирощування знаходяться в діапазоні від 21 до 27°C.Надмірні холод і спека негативно впливають на розвиток культури, особливо під час таких етапів розвитку рослин як цвітіння та утворення стручків. Температури нижче 15°C призводять до загибелі пилку, а понад 37°C – викликають опадання квітів та призводять до неправильного формування стручків. Сонячне світло відіграє не менш важливу роль у вирощуванні цієї бобової культури, ніж температура. Рослини потребують не менше шести годин прямого сонячного світла щодня. Якщо світла не вистачатиме, то рослини не можуть вирости до відповідних розмірів, а кількість насіння буде недостатньою.

Щоб обрати найкращі поля для вирощування культур та планувати агрономічні роботи ефективно, фермери використовують EOSDA Crop Monitoring. Ця платформа надає точні історичні дані про температуру, вологість і сонячне освітлення, а також може прогнозувати погоду для кожного поля на термін до 14 днів. Завдяки цьому можна дізнатись точну ситуацію на полях та уникнути пошкодження врожаю, реагуючи на ймовірні проблеми вчасно.

Вимоги Нуту До Води

Нут є досить посухостійкою рослиною завдяки довгим стрижневим кореням, які здатні отримувати воду з глибоких шарів ґрунту. Однак на стадіях утворення стручків та цвітіння, особливо наприкінці червня та в липні, рослини споживають найбільше води. Забезпечення оптимальної вологості в ці періоди є вирішальним для успішного врожаю.

Вимоги До Ґрунту Для Вирощування Нуту

Для вирощування культури найкраще підходить супіщаний ґрунт із рівнем pH від 6.0 до 7.5 (нейтральний або слабко лужний). Варто уникати важких глинистих ґрунтів, де вода погано дренується, оскільки рослини, чутливі до надлишку вологи, можуть постраждати від кореневої гнилі. Для підвищення родючості ґрунту можна додати компост або перепрілий гній, але лише після отримання результатів аналізу ґрунту.

Як І Коли Садити Нут В Залежності Від Клімата

Методи посадки безпосередньо впливають на розвиток рослин і врожайність. Умови вирощування та наявні ресурси визначають найкращий спосіб посіву нуту. Є кілька варіантів як та коли сіяти нут:

• Прямий посів у ґрунт. Насіння висівають безпосередньо в підготовлений ґрунт на глибину 2.5–5 см, коли температура ґрунту досягає щонайменше 7°C. Весняний посів проводять за 2–4 тижні до очікуваних останніх заморозків, а осінній — зазвичай у середині літа. Цей метод менш затратний, вимагає менше праці й зменшує ризик трансплантаційного стресу, оскільки рослини адаптуються до навколишніх умов відразу після посіву. Водночас важливо захистити насіння від птахів і гризунів, які можуть його викопати або з’їсти.
• Пересадка. Спочатку фермери висівають насіння у приміщенні за 4–6 тижнів до останніх заморозків, поступово адаптують сіянці до зовнішніх умов і пересаджують у ґрунт, коли температура стабільно перевищує 7°C. Цей метод менш поширений для цієї бобової культури, але підходить для суворих кліматичних умов.

Як Доглядати За Зростаючим Урожаєм

Точне управління водним режимом, збалансоване внесення добрив, що підтримують природну здатність культури фіксувати азот, та інтегрований контроль шкідників та хвороб нуту – це основні методи підтримання здоров’я посівів і захисту потенційного врожаю. Розглянемо ці підходи детальніше.

Вимоги До Добрив Для Вирощування Нуту

Перед посівом важливо провести аналіз ґрунту, щоб визначити конкретні потреби поля в поживних речовинах. Це допомагає встановити точні норми азотних (N), фосфорних (P) і калійних (K) добрив для оптимального вирощування культури.

Як представник бобових культур, нут здатний фіксувати 60–80% своїх потреб в азоті, тому стартових азотних добрив зазвичай достатньо, за винятком дуже бідних на азот ґрунтів.

Культура має підвищені потреби у фосфорі, який необхідний для розвитку кореневої системи та ефективної фіксації азоту. Також під час вирощування культура активно поглинає калій з ґрунту, тому важливо своєчасно поповнювати його запаси. Застосування калійних добрив підвищує стійкість рослин до стресів, таких як посуха, шкідники та хвороби.

Боротьба Зі Шкідниками Та Хворобами Нуту

Незважаючи на стійкість культури, неконтрольовані напади шкідників і спалахи хвороб можуть знищити врожай за лічені тижні. Наприклад, навіть сорти з високою стійкістю до кореневої гнилі можуть втрачати до 70% врожаю в умовах, сприятливих для розвитку хвороби ^{Phytophthora root rot management in chickpeas. (2022). NSW (New South Wales) Department of Primary Industries.}. Ознайомтеся з основними загрозами, щоб вчасно розпізнати попереджувальні ознаки та застосувати ефективні заходи захисту для збереження ваших посівів під час вирощування нуту.

Правильне чергування культур може стати вашою першою лінією захисту від шкідників і хвороб. Чергування з такими культурами, як пшениця, або ячмінь, особливо ефективне проти ґрунтових патогенів. Важливо тримати нут з одного й того ж поля протягом 3-4 років, що дозволяє природним шляхом переривати цикли патогенів, перш ніж вони зможуть закріпитися. Функція сівозміни в EOSDA Crop Monitoring спрощує впровадження цієї профілактичної стратегії: ви можете візуально створювати розклад чергувань для кожного поля і відслідковувати його реалізацію з року в рік під час вирощування культури.

Іригація Нуту

Ці бобові потребують постійної вологи протягом всього періоду вирощування, особливо на стадіях цвітіння та формування бобів, коли культура є особливо чутливою до водного стресу. Комерційні виробники зазвичай прагнуть до стабільної вологості ґрунту без надмірного зволоження, оскільки застій води може призвести до захворювань коренів та втрат врожаю.

Для оптимального планування іригації на великих площах вирощування:

• Підтримуйте 25 мм води щотижня в помірному кліматі;
• зрошуйте частіше в спекотних умовах, поки верхні 50 мм ґрунту не зволожаться;
• застосовуйте крапельне зрошення для мінімізації випаровування та спрямування води до кореневих зон;
• регулярно контролюйте рівень вологості ґрунту, щоб уникнути водного стресу.

Картографічні дані на основі NDMI та аналітика вологості ґрунту в EOSDA Crop Monitoring допомагають фермерам оптимізувати подачу води на великих площах. Наші технології допомагають планувати точне зрошення полів на основі поточних умов, що дозволяє зменшити витрати води та забезпечити оптимальний рівень вологості для вирощування культури.

Скільки Часу Займає Вирощування Нуту?

Час вирощування нуту в середньому складає від 90 до 120 днів. Рост сорту нуту десі проходить швидше (90–100 днів), тоді як сорт кабулі потребує більше часу (110–120 днів). Тривалість вирощування може змінюватися в залежності від певних умов вирощування, таких як посуха, надмірна спека або дощі. Наприклад, пізні дощі в кінці сезону можуть змусити рослини, які перебувають в стані спокою, знову почати рости, що ускладнить збір врожаю. У таких випадках часто потрібна хімічна десикація, щоб зупинити ріст культури ^{McVay, K. A. et al. (2017, June). Chickpea Production. Montana State University.}.

Коли І Як Збирати Урожай Нуту

Найкращий час для збору врожаю — коли стручки стають коричневими та висихають (містять 13–14% вологості зерна), але ще не тріснули. Збір урожаю здійснюється зазвичай одним з трьох способів:

• Механічний Збір. На комерційних фермах для збору врожаю зазвичай використовують комбайни. Ці машини вимагають додаткового налаштування швидкості молотильного механізму і зазору між конвеєром та барабаном, щоб мінімізувати тріщини, особливо для більш ніжних сортів, наприклад кабулі.
• Вітровка. Рослини обрізають і залишають для висихання в рядах перед збором. Цей метод знижує втрати від розтріскування і дозволяє зібрати врожай раніше, що може бути корисно для боротьби з бур’янами та покращення якості насіння для майбутнього вирощування. Наші технології для оцінки врожайності допомагають комерційним фермерам оптимізувати графік збору урожаю на великих площах для забезпечення стабільної якості культури.
• Ручний Збір. В регіонах, де механічний збір неможливий, ручний збір за допомогою серпів або інших інструментів залишається звичайною практикою, особливо для малих господарств, які займаються вирощуванням нуту.

Після завершення вирощування та збору, врожай потребує правильних умов зберігання. Ідеальною температурою є від 0 до 10°C за умови низької вологості в приміщенні. Дотримання цих умов допомагає зберегти ринкову цінність бобів і продовжити їх термін зберігання. Уважне ставлення до вирощування, збору та зберігання врожаю гарантує фермерам можливість отримувати високоякісне зерно, забезпечуючи кращий стан ґрунту та оптимізуючи витрати на виробництво.